昆山這些“隱藏款”特產(chǎn),，是時候裝進(jìn)后備箱啦,！
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咖啡產(chǎn)業(yè)“無中生有”
生豆進(jìn)口,、烘焙總量
分別占全國比重55%和60%
吸引星巴克、億政、中原,、鉑金、諾丁頓等
100余家咖啡頭部企業(yè)入駐昆山
登上國內(nèi)咖啡產(chǎn)業(yè)的核心“咖位”
總投資20億元的
太古可口可樂蘇州項(xiàng)目
落戶昆山開發(fā)區(qū)
是迄今在華最大的單筆投資
致力于打造華東地區(qū)
研發(fā)制造基地,、分撥銷售中心
昆山黛妃城堡工廠
總投資6000萬美元
年產(chǎn)能預(yù)計10000噸
旨在打造一座城堡式巧克力生產(chǎn)基地
讓中國制造的巧克力走向世界
全世界唯一可以一站式提供
軟冰淇淋的廠家——日世
落戶昆山開發(fā)區(qū)高端食品產(chǎn)業(yè)園
在這里每小時的奶漿產(chǎn)能
可用于制作10萬支冰淇淋
年產(chǎn)蛋筒75萬箱
位于昆山市國家農(nóng)業(yè)示范園的
蘇州華絢園藝有限公司
是蘇州最大的蝴蝶蘭生產(chǎn)基地
主打蝴蝶蘭,、月季等花卉苗木
年產(chǎn)盆栽花卉150萬盆
玉山芹菜
香味濃郁,，質(zhì)地脆嫩口感好
2015年順利通過江蘇省品種鑒定
入選“2023年
第二批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”名錄
昆山是梅山豬主要產(chǎn)區(qū)之一
昆山梅山豬體型較大
煮熟后肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美
入選“2023年
第二批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”名錄
張浦杏鮑菇
菌蓋近圓有光澤,、菌肉肥厚致密
煮熟后口感脆嫩爽滑,、味道鮮美
入選“2023年
第二批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”名錄
泗橋豆腐已有730余年歷史
是餐桌上無法割舍的昆山味道
先后入選
“第三批昆山市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”
“首批蘇州食品小作坊示范點(diǎn)”
“第八批蘇州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目”
淀山湖青蝦
蝦體鮮亮、體色青灰
甲殼薄且有光澤,，肌肉緊密有彈性
熟制后肉質(zhì)細(xì)嫩,、味道鮮美
入選“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”名錄
錦溪黑蜆
因殼面呈黑褐色而得名
蜆肉乳白色，氣味清新
煮制后肉質(zhì)鮮嫩爽滑,、湯白味鮮微甜
入選“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”名錄
奧灶面是昆山傳承百年的本土美食
面條勁道爽滑,，澆頭鮮美軟嫩
入選中國地標(biāo)美食
還先后被評為江蘇十大面食小吃
江蘇十大早茶品牌、江蘇百道春令菜
千燈石浦羊肉歷史悠久
慢慢形成了
羊肉湯,、白切羊肉,、全羊宴等多種吃法
石浦白切羊肉制作技藝入選
“昆山市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄
金華臘肉世世代代相傳
如今形成了品牌
色澤鮮明 味美醇香
年貨必備
也是春節(jié)伴手禮的好選擇
家有筵席,，必有酥蹄
說的就是有六百多年歷史的萬三蹄
煮熟的萬三蹄色澤醬紅,、香氣四溢
是周莊人逢年過節(jié)
招待賓客的必備美食
阿婆菜至今已有近200年歷史
想要做出口味地道的阿婆菜
不僅需要一雙巧手
還需要對生活的匠心
阿婆菜在餐桌上很受歡迎
無論是“主角”還是“配料”
除了傳統(tǒng)的椒鹽芝麻口味襪底酥外
還新增了香辣牛肉、清香茉莉
抹茶青梅,、椒鹽五仁,、紅棗等口味
滿足不同人的喜好
錦溪襪底酥制作技藝入選
“昆山市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目”
除了這些
昆山的特產(chǎn)還有很多
大閘蟹、泡泡小餛飩
青團(tuán)子,、定勝糕,、萬三酒
……
數(shù)不過來，根本數(shù)不過來
來源：昆山發(fā)布
