毛豆最愛
暑假我也要早起去割水稻的
【憶 *I* 毛豆雞蛋絲瓜湯 】
話說高中及之前每每夏日，天四五點(diǎn)就亮了，那時(shí)候是空氣最清新的時(shí)候,。父親因常年在外地打工賺錢,，而家里的重?fù)?dān)就在母親一人身上。爺爺年紀(jì)大了有自己的小屋和我們相隔數(shù)公里,，與小叔叔他們一起過,。奶奶也在很小的時(shí)候就過世了。母親承擔(dān)起了家里的一切,，一個(gè)人忙里忙外,，照顧 著我和弟弟。天不亮就趕早去地里忙著做農(nóng)活,，除草,、摘桑葉、還有插秧~那時(shí)每家都有幾畝地,，但不像現(xiàn)在機(jī)械化,，什么都靠雙手去勞作。小時(shí)候覺得母親很能吃,，每次下地回來,，全身是汗，然后大口大口的從自家水井里打水,，拿個(gè)水舀就咕咕的滿滿的全裝到肚子里,。看到她是那么的滿足然后又去忙其他的活,。而我作為家中的長女,，自然也會(huì)幫忙做些家務(wù)。燒飯,，掃地,，清潔，洗衣這些基本都是我的活了,。
印象中,，早餐一般很簡單，母親會(huì)早早的燒了鍋稀飯,，然后煮兩個(gè)咸鴨蛋用涼水浸好,。然后我和弟弟睡到自然醒，起來后正好太陽也上來了，母親會(huì)回來一起和我們吃早餐,。當(dāng)然有時(shí)候她會(huì)將活干到差不多了才回來,，這個(gè)時(shí)候我們自己餓了就會(huì)自己動(dòng)手解決。吃完早餐,，那時(shí)候我們是有暑假作業(yè),，加幾篇作文，作業(yè)似乎沒有太多,。每天安排好應(yīng)該做的量就完事,，一般也是在樹蔭下，寫完后,。也差不多十點(diǎn)多了,，玩一會(huì)兒。再準(zhǔn)備午餐,，小時(shí)候的午餐 也很簡單,。印象中，會(huì)有吆喝賣豆腐,，然后一元錢可以買一大塊,，自己煮個(gè)米飯，然后用點(diǎn)醬油,，散點(diǎn)鹽就吃起來了,，而且吃得很香。另外就是自己完菜園里的,，豆角,，青椒，土豆,，韭菜,，包菜~這些家長菜。母親是一個(gè)很勤快又很讓我覺得懶的人（內(nèi)疚下小時(shí)不懂事）,，其實(shí)現(xiàn)在想想,，她根本就不是懶是太忙了沒時(shí)間。只能抓大放小~這些以后再談,。今天有點(diǎn)偏題了~
言歸正傳,，作業(yè)做完后，準(zhǔn)備午餐,，夏日常吃的就是毛豆絲瓜雞蛋湯,。母親會(huì)先從地里拔一堆成熟毛豆，然后我和弟弟就坐在陰涼處開始剝,，一般至少要?jiǎng)儌�(gè)兩碗,，還是挺費(fèi)勁的,，手指甲經(jīng)常會(huì)斷。但為了午餐有菜我們會(huì)還會(huì)比賽誰剝 得快,。剝毛豆的時(shí)候最煩洋辣子,，還有本身帶的毛，所以得小心點(diǎn),，如果不小心還有可能會(huì)沾上，身上會(huì)癢癢的,。但也不用太擔(dān)心,，小時(shí)候好像也很快就消失的。絲瓜在鄉(xiāng)下更是像瘋子一樣,，到處都是,，所以夏天也是常吃的菜之一。弄兩個(gè)絲瓜,，加上毛豆米,，炒炒然后加點(diǎn)生姜絲，多加點(diǎn)水,，當(dāng)九成熟的時(shí)候打兩雞蛋,，散上蔥花。拌著米飯吃,，鮮得來,。除了滿足還滿足。下午收拾完,，午個(gè)睡~
夏日的上午就這樣過遠(yuǎn)了~
再也回不去的小時(shí)候~
印象中,，早餐一般很簡單，母親會(huì)早早的燒了鍋稀飯,，然后煮兩個(gè)咸鴨蛋用涼水浸好,。然后我和弟弟睡到自然醒，起來后正好太陽也上來了，母親會(huì)回來一起和我們吃早餐,。當(dāng)然有時(shí)候她會(huì)將活干到差不多了才回來,，這個(gè)時(shí)候我們自己餓了就會(huì)自己動(dòng)手解決。吃完早餐,，那時(shí)候我們是有暑假作業(yè),，加幾篇作文，作業(yè)似乎沒有太多,。每天安排好應(yīng)該做的量就完事,，一般也是在樹蔭下，寫完后,。也差不多十點(diǎn)多了,，玩一會(huì)兒。再準(zhǔn)備午餐,，小時(shí)候的午餐 也很簡單,。印象中，會(huì)有吆喝賣豆腐,，然后一元錢可以買一大塊,，自己煮個(gè)米飯，然后用點(diǎn)醬油,，散點(diǎn)鹽就吃起來了,，而且吃得很香。另外就是自己完菜園里的,，豆角,，青椒，土豆,，韭菜,，包菜~這些家長菜。母親是一個(gè)很勤快又很讓我覺得懶的人（內(nèi)疚下小時(shí)不懂事）,，其實(shí)現(xiàn)在想想,，她根本就不是懶是太忙了沒時(shí)間。只能抓大放小~這些以后再談,。今天有點(diǎn)偏題了~
言歸正傳,，作業(yè)做完后，準(zhǔn)備午餐,，夏日常吃的就是毛豆絲瓜雞蛋湯,。母親會(huì)先從地里拔一堆成熟毛豆，然后我和弟弟就坐在陰涼處開始剝,，一般至少要?jiǎng)儌�(gè)兩碗,，還是挺費(fèi)勁的,，手指甲經(jīng)常會(huì)斷。但為了午餐有菜我們會(huì)還會(huì)比賽誰剝 得快,。剝毛豆的時(shí)候最煩洋辣子,，還有本身帶的毛，所以得小心點(diǎn),，如果不小心還有可能會(huì)沾上，身上會(huì)癢癢的,。但也不用太擔(dān)心,，小時(shí)候好像也很快就消失的。絲瓜在鄉(xiāng)下更是像瘋子一樣,，到處都是,，所以夏天也是常吃的菜之一。弄兩個(gè)絲瓜,，加上毛豆米,，炒炒然后加點(diǎn)生姜絲，多加點(diǎn)水,，當(dāng)九成熟的時(shí)候打兩雞蛋,，散上蔥花。拌著米飯吃,，鮮得來,。除了滿足還滿足。下午收拾完,，午個(gè)睡~
夏日的上午就這樣過遠(yuǎn)了~
再也回不去的小時(shí)候~
