又到了吃六月黃季節(jié)了!有沒有愛吃面拖蟹的來舉個手
螃蟹季又要到了,,最近這段時間當(dāng)然是六月黃了,,買回來做面拖螃蟹吃
首先把螃蟹清洗干凈,切成兩瓣,,用面粉沾住流黃的切面。然后鍋內(nèi)倒入油,,煸炒顏色成紅色后倒入蔥姜蒜繼續(xù)炒出香味后倒入料酒,,醋,生抽,,少許鹽,,糖,加入毛豆,,翻炒后鍋內(nèi)加入水,,水要漫過螃蟹,蓋上鍋蓋大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮,,至毛豆熟了基本上就燒好了,,如果湯計比較稀的話可以調(diào)些面糊倒入鍋中,湯計做成醬的形狀就大功告成了,。一道鮮美可口的面拖蟹就做好了,。

首先把螃蟹清洗干凈,切成兩瓣,,用面粉沾住流黃的切面。然后鍋內(nèi)倒入油,,煸炒顏色成紅色后倒入蔥姜蒜繼續(xù)炒出香味后倒入料酒,,醋,生抽,,少許鹽,,糖,加入毛豆,,翻炒后鍋內(nèi)加入水,,水要漫過螃蟹,蓋上鍋蓋大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮,,至毛豆熟了基本上就燒好了,,如果湯計比較稀的話可以調(diào)些面糊倒入鍋中,湯計做成醬的形狀就大功告成了,。一道鮮美可口的面拖蟹就做好了,。
