昆明長豐學校食堂肉品異味系運輸及存儲不當導致 多人被處理
云南省昆明市官渡區(qū)人民政府新聞辦公室10月19日發(fā)布通報稱，針對網(wǎng)上反映的昆明市官渡區(qū)長豐學校食品安全問題,，經(jīng)過聯(lián)合調(diào)查組調(diào)查,，該批次鮮豬肉片判定為不合格，確為因運輸及存儲不當導致變質(zhì)變臭,；學校對食堂承包經(jīng)營企業(yè)的經(jīng)營資質(zhì)審查及管理不到位,，已對學校,、涉事企業(yè)、相關責任單位和干部依法依規(guī)進行處置,。
根據(jù)通報,，10月16日，官渡區(qū)市場監(jiān)管,、教體,、公安等部門成立聯(lián)合調(diào)查組，對長豐學校食品安全問題展開調(diào)查,。調(diào)查發(fā)現(xiàn),，長豐學校食堂鮮豬肉片因運輸及存儲不當導致變質(zhì)，揮發(fā)性鹽基氮指標超標,，判定為不合格,。此外，家長反映的“2015字樣過期進口凍牛肉”實為進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊編號,，非生產(chǎn)日期,。該批進口凍牛肉生產(chǎn)日期為2024年5月，保質(zhì)期2年,。
聯(lián)合調(diào)查組認為,，長豐學校食堂承包企業(yè)云南潤升物業(yè)服務有限公司存在無資質(zhì)經(jīng)營行為，未按規(guī)定變更經(jīng)營項目,。學校方面未按要求履行食品安全管理責任,，對承包經(jīng)營企業(yè)的管理不到位，存在管理制度形式化等問題,。
根據(jù)通報,，目前當?shù)匾褜W校、涉事企業(yè),、相關單位和干部依法依規(guī)進行處置：對校長和學校法定代表人作出免職處理,；對學校經(jīng)營不合格食品的行為處以10萬元處罰；對食堂承包經(jīng)營企業(yè)經(jīng)營項目發(fā)生變化,，未按照規(guī)定申請變更的行為,，責令停止經(jīng)營，沒收違法所得46萬元,，并處以568萬元處罰，對其經(jīng)營不合格食品的行為,，責令改正,，并處以10萬元處罰；目前已經(jīng)對官渡區(qū)教育體育局局長,、區(qū)教育體育局分管副局長,、區(qū)市場監(jiān)督管理局分管副局長作停職檢查處理,。
來源：新華網(wǎng)
根據(jù)通報,，10月16日，官渡區(qū)市場監(jiān)管,、教體,、公安等部門成立聯(lián)合調(diào)查組，對長豐學校食品安全問題展開調(diào)查,。調(diào)查發(fā)現(xiàn),，長豐學校食堂鮮豬肉片因運輸及存儲不當導致變質(zhì)，揮發(fā)性鹽基氮指標超標,，判定為不合格,。此外，家長反映的“2015字樣過期進口凍牛肉”實為進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊編號,，非生產(chǎn)日期,。該批進口凍牛肉生產(chǎn)日期為2024年5月，保質(zhì)期2年,。
聯(lián)合調(diào)查組認為,，長豐學校食堂承包企業(yè)云南潤升物業(yè)服務有限公司存在無資質(zhì)經(jīng)營行為，未按規(guī)定變更經(jīng)營項目,。學校方面未按要求履行食品安全管理責任,，對承包經(jīng)營企業(yè)的管理不到位，存在管理制度形式化等問題,。
根據(jù)通報,，目前當?shù)匾褜W校、涉事企業(yè),、相關單位和干部依法依規(guī)進行處置：對校長和學校法定代表人作出免職處理,；對學校經(jīng)營不合格食品的行為處以10萬元處罰；對食堂承包經(jīng)營企業(yè)經(jīng)營項目發(fā)生變化,，未按照規(guī)定申請變更的行為,，責令停止經(jīng)營，沒收違法所得46萬元,，并處以568萬元處罰，對其經(jīng)營不合格食品的行為,，責令改正,，并處以10萬元處罰；目前已經(jīng)對官渡區(qū)教育體育局局長,、區(qū)教育體育局分管副局長,、區(qū)市場監(jiān)督管理局分管副局長作停職檢查處理,。
來源：新華網(wǎng)
