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看《北上》被饞哭,？🤤沒關(guān)系,，來昆山管夠！

03-12 聚焦昆山 幸福丶如此
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組 2.png

鎖定《北上》

跟著熱播劇

打卡同款昆山美食

體驗(yàn)超絕味蕾之旅

組 11.png

美味

《北上》同款美食

太對(duì)“胃”啦

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《北上》熱播

除了引人入勝的劇情

劇中的美食元素意外出圈

成為觀眾熱議的焦點(diǎn)

勾起了大家的饞蟲

圖片圖片圖片


今天小昆帶你盤點(diǎn)

劇里出現(xiàn)的同款昆山美食

你最愛吃哪個(gè),？



濃郁鮮美的長魚面






《北上》劇中

熱氣騰騰,、香氣四溢的

長魚面制作鏡頭火出圈

讓人都看餓了






劇里的長魚面

也就是昆山人口中常說的鱔絲面

當(dāng)爽滑的細(xì)面

配上鮮活肥碩的鱔絲

遇見醬香濃郁的高湯

那獨(dú)特的鮮美隨著熱氣散開

讓人忍不住想要吃上一口


圖片


它的鮮

從食材到湯底

從制作到品嘗

每一步都回味無窮


薄如蟬翼的泡泡餛飩






《北上》劇中

鄰里分餛飩的熱鬧

就像一碗熱氣騰騰的泡泡餛飩

不僅溫暖了胃

也撫慰了人心






與一般餛飩不同

昆山的泡泡餛飩

餛飩皮是幾乎透明的，極薄

煮熟以后如同小氣球一樣

浮在湯面上


圖片


輕輕舀起一個(gè)

放入口中

薄皮瞬間在舌尖化開

肉餡雖小,，卻十分鮮美

無論是早餐還是夜宵
一碗泡泡餛飩
都能給你帶來滿滿的幸福感



金黃酥脆的油墩子






“油墩子”又名蘿卜絲餅
是江南一帶的風(fēng)味小吃
高頻出現(xiàn)在《北上》中
白蘿卜絲裹著面糊
在油鍋里翻騰的焦香
讓小昆看得直流口水



弄堂里,，學(xué)校邊

在不少昆山人心中

蘿卜絲餅

是最有統(tǒng)治力的

小辰光美食之一


圖片


咬上一口冒著熱氣的蘿卜絲餅

清爽軟糯的蘿卜絲內(nèi)餡

與酥脆可口的面糊相互交融

怎一個(gè)“香”字了得！


軟糯香甜的糕團(tuán)






糯嘰嘰的糕團(tuán)

出現(xiàn)在《北上》中

展示著江南的美食文化

黏住了昆山的

風(fēng)清日和,、春意盎然



說起昆山的糕團(tuán)

昆山人可是一臉的傲嬌

梅花糕,、海棠糕、桂花糕

定勝糕,、撐腰糕,、重陽糕

豐糕、芡實(shí)糕,、青團(tuán)

......


圖片


扎實(shí)的,、飽滿的、柔潤的

入口軟糯,，甜度恰好

吃過后唇齒間余香不散

就算大快朵頤也不會(huì)膩


甘甜爽口的西瓜






《北上》一開場(chǎng)
滿眼翠綠,、果香四溢的
西瓜畫面鋪滿屏幕
瞬間喚醒味蕾






昆山本地產(chǎn)的西瓜

品種以小果型早春紅玉

中果型8424、美都為主

皮薄瓤紅,、脆口感極佳


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咬下一口

飽滿的果肉在口中爆開

甜而不膩的汁水流進(jìn)唇間

每一口都讓人超滿足







脆生水靈的菱角







在江南水鄉(xiāng)
采菱之風(fēng)盛行
《北上》劇里的運(yùn)河邊
當(dāng)然也少不了它



昆山的水紅菱

具有鮮嫩,、殼薄、肉厚的特點(diǎn)

用手指劃一下就能破開

里頭白色的菱肉爽脆可口

有著特有的清香和淡淡的甜味


圖片


想要嘗到

這樣細(xì)嫩多汁的果肉

那么來昆山

絕對(duì)能讓你盡興


甜而不膩的麥芽糖






《北上》劇中

糖絲在月光下閃爍的畫面

體現(xiàn)著劇中人物的善良與美好

就如麥芽糖一樣

不僅甜在心里,，更暖在心頭






在木簽上翻飛攪動(dòng)的麥芽糖

是很多昆山人兒時(shí)的甜蜜回憶

琥珀色的糖液

拉出長長的糖絲

空氣中散發(fā)著誘人的香甜

令人垂涎欲滴



輕輕咬上一口

香甜瞬間在口中散開

甜蜜的滋味一直蔓延到心底






鮮到掉眉的面拖蟹






江南地區(qū)特色的佳肴

面拖蟹

眾望所歸出現(xiàn)在

《北上》的劇集中



陽澄湖大閘蟹的“六月黃”

是昆山人每年

最期待的美味之一

面拖蟹的吃法

僅需搭配面粉,、雞蛋、毛豆等

就能夠完全釋放蟹的鮮美


圖片


夾起一塊

濃稠的湯汁跟著面糊

直往下滴

啜上一口,，鮮美無窮


外酥里嫩的松鼠鱖魚






《北上》劇里

一道魚身翹起,，形似松鼠

色澤金黃的菜

強(qiáng)烈吸引著觀眾的眼球



松鼠鱖魚又叫松鼠桂魚

是蘇菜中

色香味兼具的代表作之一

通過獨(dú)特的刀工，塑造精致的造型

出鍋的那一刻

金黃酥脆的外表

加上紅亮誘人的甜酸汁

視覺沖擊力十足


圖片


入口時(shí)

魚肉鮮嫩,，鹵汁濃郁

甜而不膩,，酸得恰到好處

每一口都充滿了

江南水鄉(xiāng)的精致與靈動(dòng)

鎖定《北上》
跟著熱播劇
打卡同款昆山美食
開啟一場(chǎng)味蕾的旅行吧！
🍉🍲🥗🍜🍚



來源：昆山發(fā)布


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