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雞蛋這么做,,孩子天天守著吃飯!

2024-02-02 美食天地 dxidt
雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)和、蛋黃素以及鈣,、磷,、鐵、維生素A、維生素D等營養(yǎng)物質(zhì),,是媽媽們給孩子做飯的常用食材,。
不過,大多數(shù)人最常用的雞蛋做法就是煮和煎,,孩子們都吃膩啦,。快來看看下面的雞蛋做法,給孩子換個口味吧,!

蔬菜瘦肉雞蛋餡餅
原料:雞蛋,,切碎的甜椒,切碎的洋蔥,,炒熟的瘦肉丁,,切碎的菠菜,鹽,,胡椒粉,,植物油
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1.預(yù)熱烤箱至150°C,在烤盤上放置一些餡餅?zāi)�,,并在餡餅?zāi)I纤⑸弦粚又参镉�,。在鍋中加入植物油燒熱�?span style="margin: 0px; padding: 0px; outline: 0px; max-width: 100%; line-height: 2; visibility: visible; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important;">加入切碎的甜椒椒和洋蔥,炒2至3分鐘,再加入肉和菠菜,,再加上食鹽,,炒熟。往每個餡餅?zāi)V屑尤胍粶壮春玫酿W料,。
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2. 取出一個中等大小的碗,,將雞蛋打進(jìn)去,加入鹽和胡椒,,用筷子或者打蛋器打勻,。然后淋在餡料上。
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3. 把烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中烤制23到25分鐘,取出,。用一根牙簽把餡餅取出放入盤中即可食用,。
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土豆瘦肉煎蛋
原料:雞蛋,瘦肉,,土豆,,胡椒粉,香蔥,,植物油,、面包屑
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1. 鍋內(nèi)加水放入土豆,將土豆煮熟,。煮土豆的同時將雞蛋煮熟,,瘦肉切末炒熟。土豆煮熟后剝皮,,碾成土豆泥,,在土豆泥中加入炒好的瘦肉末,食鹽,,胡椒粉,,香蔥攪拌均勻。
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2. 將煮熟的雞蛋剝殼,在雞蛋外面均勻地裹上一層1cm厚的土豆瘦肉泥,。
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3. 在裹好的雞蛋外面滾上一層面包屑,。
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4. 平底鍋內(nèi)放入適量植物油燒熱,放入雞蛋小心煎制,,直到外殼酥脆,。
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5. 根據(jù)口味配上辣椒醬或者番茄醬味道更好哦,!
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迷你雞蛋玉米杯
原料:雞蛋,,玉米餅,甜椒,,蔬菜(根據(jù)自己的口味選擇),,牛奶,鹽,,胡椒粉
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1. 烤箱預(yù)熱到150度,,烤盤內(nèi)擺好圓形烤模,并在烤模上刷上一層植物油,。玉米餅切成合適大小的圓形,,放入烤模中。
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2. 雞蛋打入一個碗中,,加入適量的牛奶,,切碎的蔬菜,甜椒,,鹽,,胡椒粉,拌勻,。把拌好的混合物倒入烤模中,。
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3. 把烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中烤制20分鐘,取出即可食用,。
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香蕉雞蛋煎餅
原料:雞蛋,,香蕉,鹽,,植物油
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1. 雞蛋打入一個碗中,,加入適量食鹽,攪勻,。
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2. 香蕉剝皮,,香蕉肉碾成泥。
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3. 把蛋液倒入香蕉泥中,,拌勻,。
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4. 在平底鍋中放入適量植物油燒熱,把雞蛋香蕉混合物用小勺舀一些放入平底鍋中煎熟即可食用。
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蔬菜雞蛋卷
原料:雞蛋,,切碎的蔬菜(可自選口味),,切碎的洋蔥,切碎的香蔥,,鹽,,胡椒粉,植物油,,牛奶
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1. 準(zhǔn)備食材,,蔬菜、洋蔥,、香蔥切碎,。
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2. 將雞蛋打入一個碗中,加入切碎的蔬菜,,洋蔥和香蔥,,再加上食鹽,胡椒粉,,牛奶,,拌勻。平底鍋燒熱,,在鍋底均勻地刷一層植物油,。將蛋液倒入平底鍋并抹勻。
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3. 用筷子將煎好的蛋餅卷起來,,做成蛋卷,。
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4. 取出煎好的雞蛋卷,切成方塊狀即可食用,。
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來源:生活小竅門

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