爆炒紅燒螺螄
每年清明前期,，螺螄都會成為一道美味爬上家里的餐桌，一個人可以直接干掉一盤
昨天婆婆買來了螺螄,，我憑著記憶中的味道開始爆炒,，第一次燒螺螄，唯一的擔(dān)心是燒不熟,，于是調(diào)料放好,，又加了些水悶煮，湯汁都差點(diǎn)燒干了
還記得小時候會跟小伙伴去河里摸螺螄,，摸來的螺螄一部分碾碎給鴨子吃,，一部分剪掉“屁股”養(yǎng)一養(yǎng)，媽媽會給我們燒來吃
螺螄燒好出鍋,，娃說味道還不錯,，不過我總感覺比記憶中的味道差了點(diǎn)
昨天婆婆買來了螺螄,，我憑著記憶中的味道開始爆炒,，第一次燒螺螄，唯一的擔(dān)心是燒不熟,，于是調(diào)料放好,，又加了些水悶煮，湯汁都差點(diǎn)燒干了還記得小時候會跟小伙伴去河里摸螺螄,，摸來的螺螄一部分碾碎給鴨子吃,，一部分剪掉“屁股”養(yǎng)一養(yǎng)，媽媽會給我們燒來吃螺螄燒好出鍋,，娃說味道還不錯,，不過我總感覺比記憶中的味道差了點(diǎn)
