哪位大神能分享一個(gè)炸爆魚教程，剛做完不太如意
第一次做,，口感有點(diǎn)干,。,。,。有點(diǎn)咸，我喜歡吃甜口的,。,，，開發(fā)區(qū)那個(gè)菜場(chǎng)的爆魚蠻好吃的,。我想自己做
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部分評(píng)論
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我家炸的不知道為啥容易碎 -
炸魚油是不是要很多才可以不散 -
這么好,，還挑剔,？你是讓我來夸你一下的么,？
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先這樣,，再這樣，然后那樣,，好了
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你這個(gè)已經(jīng)成功了呀炸好了以后,，按你現(xiàn)在的湯，多放糖少放鹽,，不放辣椒,，放些八角，先把湯燒開一會(huì)把味道燒出來,，再把炸好的魚放進(jìn)去,，小火燒個(gè)十幾分鐘，然后泡個(gè)一晚上就好了
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爆魚我都是背著醬油,、揣著白糖,，潛到水里追著草魚啃
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