現在開放式廚房被越來越多人喜歡，許多家里要裝修的朋友也躍躍欲試地想要裝開放式廚房,，但是又擔心油煙問題,。的確，誰也不想廚房油煙影響到客廳,，搞得整個家油膩膩的,。
此外，廚房油煙對呼吸道的危害特別大,，不僅僅是女士們擔心的經常下廚對皮膚不好的問題,，更可怕的是會傷害人體呼吸系統(tǒng)，導致心腦血管等其他疾病,，甚至因此得肺癌的大有人在,。
無論是開放式廚房還是封閉式廚房，要解決油煙問題,，最最重要的是要安裝一個給力的吸油煙機,。
現在市面上的油煙機，基本上分頂吸和側吸兩種,。還有就是集成灶,。
頂吸式油煙機就是安裝在灶臺上方，通過上面的排風扇把油煙抽走的一種油煙機,。
優(yōu)點：
1,、使用不會損失熱能，使燃燒更充分
頂吸式吸油煙機在使用過程中不會干擾到燃氣灶的正常工作,。
2,、款式多，外觀好,，品牌吸油煙效果極好
頂吸式抽油煙機外觀設計多樣化,，雖然體積一般比較大，但是質感強烈,，外觀往往大氣時尚,，品牌吸油煙效果極好。
3,、噪音較低,，性能成熟
由于頂吸式油煙機較為傳統(tǒng)，經過多年的沿用后現在屬于各方面比較成熟的產品,，在降低噪音方面一直是油煙機廠家研發(fā)和改進的重點之一,。目前市場上很多頂吸式油煙機已經采用了靜音技術,，基本實現了低噪音。
缺點：
1.由于頂吸式油煙機是安裝在灶具正上方的,，所以可能會在做飯的時候出現碰頭的現象,，尤其是對于高個子的家庭成員來說。
2.長時間不清潔的話,，油網上的油漬積累下來會存在滴油現象,。
另外，為使廚房風格統(tǒng)一,，有些業(yè)主很喜歡在頂吸式抽油煙機外部做吊柜將其包起來,。
但其實吊柜不但不能避免抽油煙機粘上油污，反而增加了額外的清潔工作,，拆卸起來也很不方便,。因此頂吸式油煙機是否做嵌入式要根據自己的廚房格局和家庭情況，不能盲目追求美觀效果,。
側吸式
側吸式的吸油煙機不僅非常節(jié)省上方空間,，而且因為采用了油煙分離板，吸油煙效率高,，非常適合重油猛火的中國廚房,。
優(yōu)點：
1、能實現油煙分離
側吸式抽油煙機中的油煙分離板能有效分離油煙,，油漬不會進入煙機內腔,，實現內腔的免拆洗。
2,、不滴油不碰頭
由于側吸式抽油煙機采用的是斜面設計,，因此不會出現碰頭和滴油的現象。
3,、抽油煙效果好
側吸式抽油煙機離灶臺非常近,，能夠第一時間鎖住油煙，并且采用從側面進風不抽火苗,，不會浪費燃氣。
缺點：
1.雖然側吸式抽油煙機的油煙分離面板讓油漬不會進入煙機內腔,，實現了內腔的免拆洗,，但是由于側吸式煙機離烹飪區(qū)域很近，它的風口表面除了吸附到的油污外,，還會有更多的在烹飪過程中飛濺上的食物碎末等東西,，所以需要經常清理油煙面板。
2.側吸式還有一個比較顯著的缺點就是噪音稍大,。不過隨著技術的進步,，側吸式在噪音這方面也逐漸做出了改進,，一些好的側吸式抽油煙機已經有靜音型的了。
集成灶
集成灶,，就是一個集成了油煙機,、燃氣灶、消毒碗柜的三合一機器,，現在有些品牌已經將消毒碗柜替換成了蒸箱或者烤箱,。
優(yōu)點：
1、抽油煙效果好
不同于傳統(tǒng)的抽油煙機,，集成灶的煙管是往下走的,，油煙不經過人的臉部，油煙的吸凈率高,，一般的集成灶能達到95％,，有些品牌的集成灶油煙吸凈率甚至達到了99.95%的極限指標。
2.集成效果
集成灶將油煙機,、灶頭,、消毒柜或者現在可選的蒸、烤箱集合在一起,，它的現代智能化操控系統(tǒng),，將整臺機器涉及到的開關按鈕有機結合在一起，采用微電腦觸摸控制操作,，更簡單方便化,。
3.節(jié)省空間
集成灶多功能的高度組合節(jié)省了不少廚房空間，對于小戶型的狹小廚房而言,，集成灶不失為一種優(yōu)選產品,。另外，它節(jié)省了上部的空間,，可以多做一組吊柜,。
缺點：1.熱效率低
集成灶的熱效率，要明顯低于臺式灶,、嵌入式灶,，這是由其排煙方式決定的。集成灶向下排風,，與火焰上升的熱力形成明顯的沖突,，因而會帶走大量的熱能。
2.高度偏低
市面上的集成灶只有兩三種高度,，而且整體偏低,，明顯低于普通灶臺。
3.排煙沖突
大多數住宅是按傳統(tǒng)吸油煙機設計的，因此如果要安排采用下排風煙管的集成灶時,，需要重新開鑿接口,，很容易與下層廚房在共用煙道中發(fā)生沖突。
4.清潔維修困難
部分品牌的集成灶存在一旦出現質量問題不方便維修的問題,，還有難搞衛(wèi)生,，灶具周圍和轉軸部位的菜屑、佐料粉等形成污垢后都極難清理,。不過對于集成灶的清洗,，現在有些品牌的產品也已經改進了。
5.存在安全隱患
部分品牌的集成灶,，火苗離吸氣口近,，易吸入內腔從而存在安全隱患。有的集成灶雖然具有防火墻的功能,，但卻使得風阻增大,、噪音增大，影響油煙吸凈率,。 做飯鍋蓋拿開那一瞬間油煙和水蒸氣是最大的,，下排風集成灶是很難吸附飛走的油煙和水蒸氣的。 如果做飯喜歡爆炒顛鍋,，鍋邊油預熱有時候會起火,，這個吸煙口日積月累一直在使用，會積累很多老油,，對于后續(xù)安全隱患是很危險的,。
6.售后問題
由于傳統(tǒng)一線品牌都沒有涉足集成灶，集成灶里的品牌也只是專門做集成灶,，如：森歌,、億田、美大等,，基本都是浙江品牌,，百度一下，均是反饋售后偏弱,，甚至一些品牌較弱的居然把售后外包給傳統(tǒng)煙機售后團隊,，所以，大家選擇集成灶之前,，一定要問問看自己所在城市有沒有售后網點,，要不然，售后會是個大問題,。
大家來聊聊你們家里用的是什么抽油煙機,？感覺如何？
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