整體櫥柜是現(xiàn)代廚房的主要組成部分,，臺(tái)面則是櫥柜的核心組件之一。現(xiàn)在最常見的櫥柜臺(tái)面是石英石臺(tái)面,，另外小眾一點(diǎn)的有復(fù)合亞克力人造石臺(tái)面,、大理石臺(tái)面、不銹鋼臺(tái)面,、鋼化玻璃臺(tái)面,、木質(zhì)臺(tái)面等。
石材臺(tái)面
現(xiàn)在整體櫥柜絕大部分臺(tái)面應(yīng)該都會(huì)用石英石,，有很多明顯的優(yōu)點(diǎn),，目前來說是主流。
石英的莫氏硬度極高,，不怕尖銳器物劃傷,；
耐酸堿耐高溫，燒過的鍋直接放都沒問題,；
無毒無輻射,，安全耐用；
有很多顏色,、紋理效果可以做,，顏值上容易搭配櫥柜。
要說石英石缺點(diǎn)也有,，比如接縫很難做到“天衣無縫”,，同理，臺(tái)面前后如果要做擋水條的話,，美觀度會(huì)不如復(fù)合亞克力臺(tái)面,。
這里順帶說一下復(fù)合亞克力臺(tái)面，幾年前是最流行的臺(tái)面材質(zhì),，優(yōu)點(diǎn)是比石材更加細(xì)膩,，溫潤(rùn)如玉，但是在硬度,、耐高溫,、滲污等方面都不及石英石，所以這些年逐漸被石英石臺(tái)面替代,。
同理說天然大理石,，大理石的物理性質(zhì)也存在硬度不足以及表面有很多肉眼看不見的小細(xì)孔，容易滲污,。所以,，綜合物理性質(zhì)以及成本來看，目前人造和天然石材中仍然是石英石更適合做櫥柜臺(tái)面,。
不銹鋼臺(tái)面
不銹鋼臺(tái)面有更加明顯的優(yōu)缺點(diǎn),，導(dǎo)致喜歡的人非常喜歡，不喜歡的人堅(jiān)決不會(huì)去選,。
不銹鋼臺(tái)面的優(yōu)點(diǎn)相對(duì)于石英石等材質(zhì)來說,，一體化更加好，不會(huì)有石英石的“接縫”問題,，而且如果做“臺(tái)下盆工藝”的話,，可以直接把不銹鋼水槽和臺(tái)面焊接起來做到“渾然一體”。清潔很方便,，永遠(yuǎn)不怕醬油等會(huì)滲入臺(tái)面,，也不怕高溫。
不銹鋼臺(tái)面的缺點(diǎn)也明顯,，會(huì)劃傷,，劃痕沒辦法修復(fù)，如果用表面冰花壓花的不銹鋼會(huì)緩解這個(gè)問題,。還有就是不銹鋼材質(zhì)會(huì)讓廚房看上去像酒店后廚,，冷冰冰的溫馨度不夠。之前有一位網(wǎng)友留言說他是醫(yī)生,，對(duì)不銹鋼臺(tái)面心理上很排斥,。
木質(zhì)臺(tái)面
木質(zhì)臺(tái)面是更加小眾的材質(zhì)，主要優(yōu)點(diǎn)是可以讓廚房看上去更加溫馨,，顏值更加高,，不過對(duì)于廚房使用頻率高,，講究實(shí)用的家庭來說，還是存在很多的顧慮,。比如木材怕水,、怕火、強(qiáng)度也差很多,，雖然表面可以用清漆或者其他工藝做保護(hù),，時(shí)間長(zhǎng)久了出問題的概率會(huì)增加。
另外,，密度高的實(shí)木木材,，多數(shù)價(jià)格不菲，做下來估計(jì)比石材和不銹鋼會(huì)更貴,，如果平時(shí)廚房燒飯用的多的話,，還是慎重考慮。
鋼化玻璃臺(tái)面
鋼化玻璃臺(tái)面在我身邊好像幾乎沒見到過,，鋼化玻璃確實(shí)在硬度,、耐磨、耐熱,、耐污,、清潔等方面來說，也是一個(gè)不錯(cuò)的材料,，灶具很多用鋼化玻璃,，櫥柜臺(tái)面自然也可以用。
不管是選擇何種材質(zhì)的臺(tái)面,，首先白色是百搭的顏色,，選的人也比較多，但是白色也是比較難保養(yǎng)的,，無論是石英石還是亞克力都可能滲污,，所以使用過程中還是要注意，有污跡及時(shí)擦去,，好幾天不擦很可能會(huì)滲污,。從耐污這個(gè)角度，建議選擇深色或者帶麻點(diǎn)紋的臺(tái)面,。
還有鐵器放在臺(tái)面上要注意清潔,，潮濕的環(huán)境容易生銹，雖然石材本身不會(huì)銹,，但鐵器的銹跡如果滲入臺(tái)面,，基本就很難挽救了。
臺(tái)面高度一般可以根據(jù)身高÷2再加個(gè)2-5公分的高度設(shè)計(jì)，另外可以考慮臺(tái)面不等高設(shè)計(jì),，備餐區(qū)的臺(tái)面可以稍微高一些,，切菜洗菜不彎腰；烹飪區(qū)可以稍微低一些,，炒菜可以不用架著胳膊,，看情況相差個(gè)5-10公分。具體多高,，主要還是根據(jù)家里經(jīng)常用廚房的人來決定，可以大概比劃一下,。
你用的什么臺(tái)面,，有什么優(yōu)缺點(diǎn),？
