我做競(jìng)技體育賽道的自媒體斷斷續(xù)續(xù)已有三年有余,，早就想去昆山體育中心館去看看,�,？蛇M(jìn)不去,，體育館外面的籃球場(chǎng)上,，有一位十幾歲的少年正在訓(xùn)練投籃,，我瞧個(gè)空子向他打聽，少年告訴我,，體育館平時(shí)不向外開放,，只有大型歌星演唱會(huì)和競(jìng)技體育賽事等商業(yè)活動(dòng)，購了票才被允許入內(nèi),。少年還向我介紹,，自已的偶像是易建聯(lián)，幾乎天天都到這里下功夫?qū)W投籃,。此時(shí),，已到午飯時(shí)分，我又打聽哪里有攤位可以湊合吃頓飯,。經(jīng)昆山少年球星易建聯(lián)指點(diǎn),，我才來到體育館附近的康居路，地處康居路東端的這家奧灶面館一下子就吸引了我,。因?yàn)榍安痪锰K州市公布的蘇州傳統(tǒng)手工非遺名單中,，就有昆山的奧灶面。這家奧灶面館二位女服務(wù)生都上了年紀(jì),，大概六十幾歲,，服務(wù)態(tài)度很熱情。問我,，老人家要吃什么配餐的,，比如牛排什么的。我不讓女服務(wù)生占了年齡上的便宜,，忙說,，大姐，我從來不吃牛,，就吃豬吧,，配餐來一份豬排,。女服務(wù)生請(qǐng)我先付款，16元,。我說,，你們昆山不少面食店都執(zhí)行先付款制，在我福建老家食客多是用完餐后,，才叫，老板結(jié)帳,，多少錢,？女服務(wù)生解釋，你們福建山多,，山溝溝里經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),，流動(dòng)人員少，做生意做得多是熟人生意,，不像俄們昆山經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),，全國(guó)百強(qiáng)縣居首，四面八方人口流動(dòng)多,，林子大了什么鳥都有,，不得不防白吃白喝的呀，不過,，老人家看得出你是老實(shí)人,。與女服務(wù)生的說話間，奧灶面端上來了,。聞名邇遐的奧灶面,，其實(shí)面食部分并沒有特殊處，就是那份配餐豬排,，是油炸的,，油炸恰到好處，皮表部分香酥脆爽,，其間肉質(zhì)松軟香糯,，我吃出了蘇州手工制作的非遺味道。從昆山文化藝術(shù)中心地鐵站乘地鐵回昆山夏橋地鐵站,，途經(jīng)共青地鐵站,，一閃而過看到地鐵站內(nèi)的一副廣告語，青年人更喜愛吃奧灶面,。我回想起剛才在康居路那家奧灶面館里吃面,，旁邊的食客也的確都是青年人。如今年輕食客,，不僅僅是只顧填飽肚皮,，更要蹭熱度吃奧灶面的那份名氣。
