我做競(jìng)技體育賽道的自媒體斷斷續(xù)續(xù)已有三年有余,，早就想去昆山體育中心館去看看�,？蛇M(jìn)不去,，體育館外面的籃球場(chǎng)上，有一位十幾歲的少年正在訓(xùn)練投籃,，我瞧個(gè)空子向他打聽(tīng),，少年告訴我，體育館平時(shí)不向外開(kāi)放,，只有大型歌星演唱會(huì)和競(jìng)技體育賽事等商業(yè)活動(dòng),，購(gòu)了票才被允許入內(nèi)。少年還向我介紹,，自已的偶像是易建聯(lián),，幾乎天天都到這里下功夫?qū)W投籃。此時(shí),，已到午飯時(shí)分,，我又打聽(tīng)哪里有攤位可以湊合吃頓飯。經(jīng)昆山少年球星易建聯(lián)指點(diǎn),，我才來(lái)到體育館附近的康居路，地處康居路東端的這家?jiàn)W灶面館一下子就吸引了我,。因?yàn)榍安痪锰K州市公布的蘇州傳統(tǒng)手工非遺名單中,，就有昆山的奧灶面。這家?jiàn)W灶面館二位女服務(wù)生都上了年紀(jì),，大概六十幾歲,，服務(wù)態(tài)度很熱情。問(wèn)我,，老人家要吃什么配餐的,，比如牛排什么的。我不讓女服務(wù)生占了年齡上的便宜,，忙說(shuō),，大姐,，我從來(lái)不吃牛，就吃豬吧,，配餐來(lái)一份豬排,。女服務(wù)生請(qǐng)我先付款，16元,。我說(shuō),，你們昆山不少面食店都執(zhí)行先付款制，在我福建老家食客多是用完餐后,，才叫,，老板結(jié)帳，多少錢(qián),？女服務(wù)生解釋,，你們福建山多，山溝溝里經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),，流動(dòng)人員少,，做生意做得多是熟人生意，不像俄們昆山經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),，全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣居首,，四面八方人口流動(dòng)多，林子大了什么鳥(niǎo)都有,，不得不防白吃白喝的呀,，不過(guò)，老人家看得出你是老實(shí)人,。與女服務(wù)生的說(shuō)話間,，奧灶面端上來(lái)了。聞名邇遐的奧灶面,，其實(shí)面食部分并沒(méi)有特殊處,，就是那份配餐豬排，是油炸的,，油炸恰到好處,，皮表部分香酥脆爽，其間肉質(zhì)松軟香糯,，我吃出了蘇州手工制作的非遺味道,。從昆山文化藝術(shù)中心地鐵站乘地鐵回昆山夏橋地鐵站，途經(jīng)共青地鐵站,，一閃而過(guò)看到地鐵站內(nèi)的一副廣告語(yǔ),，青年人更喜愛(ài)吃?shī)W灶面。我回想起剛才在康居路那家?jiàn)W灶面館里吃面,，旁邊的食客也的確都是青年人,。如今年輕食客,，不僅僅是只顧填飽肚皮，更要蹭熱度吃?shī)W灶面的那份名氣,。
