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樓主 發(fā)表于: 2024-06-17
, 來自:江蘇省0==
進入產(chǎn)后加工環(huán)節(jié)
全國大型成品糧生產(chǎn)供應(yīng)基地
夜已深
但對于江蘇昆山的這家
糧食儲存加工貿(mào)易的頭部企業(yè)
——益海嘉里（昆山）工廠來說
才剛剛進入夜間工作的高峰期
工廠周邊的幾條馬路上車流不息
從這些車牌照上就能看出
距離遠的有
黑龍江,、廣東、河北,、陜西等地的車輛
距離近的長三角地區(qū)
安徽,、上海、浙江的車主也不少
交管部門為我們設(shè)置專門的停車位,，安排專人維護廠外車輛的秩序,，引導(dǎo)他們有序進廠。
在這些車輛里邊
記者看到除了常見的面粉以外
還多了一些新產(chǎn)品
有炸雞裹粉,、蛋糕預(yù)拌粉等
它們都是剛剛上市的新品種
這些聽起來挺新鮮的面粉新品種用來做什么,？
記者隨著麥香味和面包蛋糕的香甜味
很快就找到了這家糧食工廠的核心區(qū)域
——烘焙車間
面粉、牛奶,、黃油,、糖漿等食材
在夜間工廠的流水線上相會相聚
融和揉捏，發(fā)酵烘烤
悄然變身為蛋糕,、吐司,、牛角包等美食
源源不斷地從這里下線
經(jīng)過冷卻包裝分揀后
在清晨時分他們將通過冷鏈物流車
一一派送到百姓餐桌上和商超門店里
是糧食這一產(chǎn)業(yè)鏈條的拉長和延伸
益海嘉里昆山企業(yè)群總經(jīng)理 潘鋒
醬料是我們合作伙伴出品的,。它是小微企業(yè)，也是一個成長型的企業(yè),。
現(xiàn)在,，我的身份有了新變化。以前,，我只是昆山工廠的經(jīng)理,，現(xiàn)在，我是昆山企業(yè)群十三個工廠和公司的總負責(zé)人,。
把我們的肉禽蛋菜包括面制品深加工的合作伙伴一起招進來,，將來會形成不低于30家企業(yè)，我們預(yù)計總產(chǎn)值應(yīng)該突破50億元的產(chǎn)業(yè)集群,。
“大手拉小手”
頭部企業(yè)牽手小微企業(yè)
共建共享產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)展紅利
目前
蘇州正在昆山,、吳中、太倉等地
打造食品產(chǎn)業(yè)新集群
在這里,，不僅有
“一粒小麥到一塊蛋糕”的食品產(chǎn)業(yè)園
“一顆咖啡豆到一杯咖啡”的咖啡加工園
還有一大批包括
樂可汽水,、運動飲料、巧克力等
休閑食品和飲品企業(yè)
今年陸續(xù)簽約和投產(chǎn)
目前我們把食品產(chǎn)業(yè)列入蘇州30條重點產(chǎn)業(yè)鏈之一,，通過打通從農(nóng)副產(chǎn)品的種植,，到食品的加工，一直到供應(yīng)鏈,、電商,，全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。
數(shù)字種田新變化
看小麥生產(chǎn)全過程
陸家智慧田園共有5330畝耕地
其中3840畝
是數(shù)字化,、智能化管理的無人農(nóng)場
冬種
耕播機,、巡更機、施肥機齊上陣
高標準農(nóng)田里
精細化作業(yè)誤差率不超過3%
春耕
農(nóng)情站,、氣象站,、蟲情測報儀
和孢子捕捉儀等組成科技種田方陣
氣象災(zāi)害預(yù)防等精準到每個小時
夏收
北斗導(dǎo)航、衛(wèi)星定位,、無人收割
農(nóng)服團隊只需設(shè)定好路線和任務(wù)
“遠程點火”
農(nóng)機認領(lǐng)任務(wù)
自動作業(yè)
南京農(nóng)業(yè)機械化研究所數(shù)字大田農(nóng)服團隊 劉崗微
我們需要現(xiàn)在把老師傅的經(jīng)驗寫成算法,，移植到收割機上，讓每一臺新出廠的收割機都成為一個“老師傅”,。
大數(shù)據(jù)算法和老師傅經(jīng)驗疊加
記者在采訪中了解到
數(shù)字種田
不僅讓小麥產(chǎn)量提升
讓種糧農(nóng)民信心倍增
還帶動烘干中心的建設(shè)
補齊糧食產(chǎn)后服務(wù)的短板
在江蘇昆山張浦鎮(zhèn)烘干中心
烘干機組開足馬力運轉(zhuǎn)
烘干后的糧食接力運輸
進入張浦糧食儲備庫
來源：昆山發(fā)布
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