紅薯葉中含有豐富的黏液蛋白,、維生素A原,、維生素C、維生素B2,、膳食纖維以及鈣,、鐵等礦物質(zhì),。紅薯葉中含有的黏液蛋白,能夠有效清除體內(nèi)自由基,,延緩衰老,。紅薯葉中含有豐富的膳食纖維能夠幫助排毒。紅薯葉中含有豐富的維生素,,其中維生素A原能促進(jìn)視力,;維生素B2能防治由于缺乏維生素B2所引起的口腔、眼部,、陰部的各種炎癥;維生素C能預(yù)防壞血病,,并且?guī)椭杂苫�,,具有延緩衰老,美容養(yǎng)顏的效果,。紅薯葉中含有豐富的鈣,、鐵礦物質(zhì)等,能夠為身體補充足夠多的鈣和鐵,,有補鈣和造血作用,,在一定程度上能治療缺鐵性貧血。