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[網(wǎng)友版聊]【翻車的酸豆角】 [復(fù)制鏈接]

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美女離線梅子花雨
級別: 昆山新人
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只看樓主 使用道具 電梯直達(dá)
樓主  發(fā)表于: 2024-07-12 , 來自:江蘇省0==
人家的酸豆角是這個樣子的,，色澤誘人,，自己的是這個樣子像中毒了一樣，這還能吃么~失敗告終,，再接再厲~


在思考要不要洗洗試試能不能吃呢,？
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傾城風(fēng)雪 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-07-12
好人一 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-07-12
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美女離線lily-flower-
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沙發(fā)  發(fā)表于: 2024-07-12 , 來自:江蘇省0==
倒掉，應(yīng)該是壞了
樓中樓
  • 2024-07-12 10:36 梅子花雨: 說是沒壞,，我周末試試能不能吃
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帥哥離線煮父之友
級別: 昆山名人

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板凳  發(fā)表于: 2024-07-12 , 來自:浙江0==
動手就成功了一半
樓中樓
  • 2024-07-12 10:35 梅子花雨: 還得加油,，期待下次更好
  • 2024-07-12 10:52 煮父之友: 一定會的
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帥哥在線未來昆山
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地板  發(fā)表于: 2024-07-12 , 來自:上海市0==
可以吃,，你這個粘油了。泡的時候放點小姜,，大蒜,，辣椒，花椒,。
樓中樓
  • 2024-07-12 10:17 梅子花雨: 回去試試,，我是開始煮的料水晾涼不夠，又＋了點涼白開,，估計這里出了問題
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美女離線梅子花雨
級別: 昆山新人
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4樓 發(fā)表于: 2024-07-12 , 來自:江蘇省0==
感覺不太好的樣子
樓中樓
  • 2024-07-12 14:21 雪兒29: 湖北婆婆告訴我這種要放紫蘇
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帥哥在線舞者
級別: 昆山名人

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5樓 發(fā)表于: 2024-07-12 , 來自:江蘇省0==
最上面因為發(fā)酵出現(xiàn)毛毛益生菌之類很正常,，下面沒有空氣進入，不會壞的,。
樓中樓
  • 2024-07-12 10:35 梅子花雨: 嗯嗯,，好幾天了，不舍得扔又不太好吃,，周末試試
  • 2024-07-12 12:00 舞者: 時間越久酸度越足,，沒事的。 我疫情沒結(jié)束泡的嫩蒜,，現(xiàn)在吃老爽了,！
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帥哥離線betty009
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6樓 發(fā)表于: 2024-07-12 , 來自:江蘇省0==
回 未來昆山 的帖子
未來昆山:可以吃，你這個粘油了,。泡的時候放點小姜,，大蒜，辣椒,，花椒,。 (2024-07-12 10:14)

咋搞的，你這是我的手腌的嗎,？,，可以吃，洗洗和圖片一別人腌的顏色一樣的，我腌的時候放了買的野山椒泡椒和大蒜頭的,。  開始也懷疑能不能吃
樓中樓
  • 2024-07-12 10:33 梅子花雨: 哈哈,，看來也有同款，反正這賣相我是有點不來事的感腳,，還沒開吃,，有點忐忑
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離線123012301230
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7樓 發(fā)表于: 2024-07-12 , 來自:江蘇省0==
應(yīng)該是容器沒洗干凈曬干，有生水帶進去了
樓中樓
  • 2024-07-12 10:34 梅子花雨: 不是容器的問題這點我很自信,，都用廚房紙擦的好干凈的……
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帥哥離線qw1688
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8樓 發(fā)表于: 2024-07-12 , 來自:江蘇省0==
你就說你怎么泡的,？容器，豆角都要晾干水分,，適當(dāng)鹽,，做了那么多次，沒有一次出現(xiàn)壞的
樓中樓
  • 2024-07-12 10:40 梅子花雨: 我自我復(fù)盤了下,，容器擦了,，豆角子晾干的，燒的料水少了……然后就＋了兩杯白涼開生鹽就成這個死樣子了……估計就是這一步是我失敗的原因
  • 2024-07-12 11:46 大米朵: 密封不緊
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9樓 發(fā)表于: 2024-07-12 , 來自:未知0==
腌這種菜一定要放醋
樓中樓
  • 2024-07-12 10:41 梅子花雨: 沒放醋,，不是自己發(fā)酵么
  • 2024-07-12 10:42 清晨的黃昏: 放點醋腌的不會面,，豆角會脆一點
  • 2024-07-12 10:46 梅子花雨: 是白醋對嗎？下次我試試
  • 2024-07-12 11:07 清晨的黃昏: 也可以的
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