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平底鍋版煲仔飯,，在失敗中總結(jié)經(jīng)驗(yàn) [復(fù)制鏈接]

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美女在線櫻桃小包子
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只看樓主 使用道具 電梯直達(dá)
樓主  發(fā)表于: 2024-09-22 , 來自:江蘇省0==
今天早上又起來晚了沒買菜,，繼續(xù)清冰箱吧,！
根據(jù)食材決定還是做煲仔飯,，上次做煲仔飯用的砂鍋糊底還刷不掉，今天就換了平底鍋,，最后得到了我想要的嘎嘣脆的鍋巴,，真是誤打誤撞得到一個(gè)經(jīng)驗(yàn)，以后就用平底鍋?zhàn)鲮易酗埩恕?br />





石榴汁也安排一下,，一個(gè)石榴連三分之一杯都沒有,。
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李鈞煒 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-09-25
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絕不裸奔 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-09-23
不需要多問 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-09-23
沉默就好 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-09-23
拆南墻 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-09-22
凈悟 昆幣 +5 圖文并茂 2024-09-22
guilaideji 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-09-22
趙妖鏡 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-09-22
鹿城的秋天 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-09-22
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美女在線少女心松鼠
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沙發(fā)  發(fā)表于: 2024-09-22 , 來自:江蘇省0==
這鍋巴贊的很
樓中樓
  • 2024-09-22 12:56 櫻桃小包子: 我上次用砂鍋?zhàn)鼍秃闪撕谔浚稽c(diǎn)鍋巴都沒有,。
  • 2024-09-22 13:06 少女心松鼠: 我用砂鍋和鑄鐵鍋都掌握不好像你這樣做出大片鍋巴的技巧,，下次我也試試不粘鍋?zhàn)?img src="images/post/smile/dz6/em08.gif" />
  • 2024-09-22 13:36 櫻桃小包子: 平底鍋受熱均勻，不會(huì)糊鍋,，也不用一直看著挺好的。米開了筷子扎孔加食材,，蓋上鍋蓋小火燜就行,，燜到感覺差不多了加個(gè)雞蛋和青菜，關(guān)火再燜幾分鐘就行了,，我邊上淋了一圈煲仔飯醬油,，顏色不好看了，下次不淋邊上了,。
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永遠(yuǎn)和平 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-09-22
共1條評(píng)分 ,，昆幣+1
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美女在線少女心松鼠
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板凳  發(fā)表于: 2024-09-22 , 來自:江蘇省0==
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美女在線oginochihiro
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地板  發(fā)表于: 2024-09-22 , 來自:江蘇省0==
喜歡有鍋巴的煲仔飯
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帥哥離線煮父之友
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4樓 發(fā)表于: 2024-09-22 , 來自:浙江0==
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美女離線小螞蟻啃大象
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5樓 發(fā)表于: 2024-09-22 , 來自:江蘇省0==
平底鍋也能出煲仔飯啊
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帥哥離線老老張
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6樓 發(fā)表于: 2024-09-22 , 來自:江蘇省0==
5圖粘了的鍋可用白醋加一點(diǎn)小蘇打擦洗
樓中樓
  • 2024-09-22 14:10 123扎西德勒: 自來水泡幾小時(shí) 就能刷干凈了,，我也經(jīng)歷過這樣的沾鍋底
  • 2024-09-22 14:42 櫻桃小包子: 沒用，我的鍋泡了好多天都刷不掉,。
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離線萌格格
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7樓 發(fā)表于: 2024-09-22 , 來自:江蘇省0==
好久沒吃過鍋巴了
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在線鹿城四哥
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8樓 發(fā)表于: 2024-09-22 , 來自:江蘇省0==
包版主厲害啊 歪打正著
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9樓 發(fā)表于: 2024-09-22 , 來自:江蘇省0==
用飯放砂鍋里（底上抹油）做煲仔飯
鍋粑金黃嘎嘣脆
樓中樓
  • 2024-09-24 07:38 櫻桃小包子: 是個(gè)好辦法�,。�,！
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櫻桃小包子 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-09-24
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