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來看看我花了1600元買的不粘鍋 [復制鏈接]

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美女離線蘭海星
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60樓 發(fā)表于: 2024-09-27 , 來自:江蘇省0==
你看飯店里大廚都是用普通鐵鍋
傳熱快,，炒菜快啊
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美女離線櫻桃小包子
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61樓 發(fā)表于: 2024-09-27 , 來自:江蘇省0==
回 oginochihiro 的帖子
oginochihiro:不銹鋼鍋要燒熱，
然后手抓一把水,，落鍋為滾動的水珠,，
即可倒油炒菜，一點也不粘,。 (2024-09-27 13:39)

這是什么原理�,�,？我看到幾個美食博主也是炒菜前抓點水撒鍋里，沒看明白這是什么操作
樓中樓
  • 2024-09-27 14:41 oginochihiro: 萊頓弗羅斯特現(xiàn)象
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美女離線櫻桃小包子
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62樓 發(fā)表于: 2024-09-27 , 來自:江蘇省0==
回 蘭海星 的帖子
蘭海星:你看飯店里大廚都是用普通鐵鍋
傳熱快,，炒菜快啊
(2024-09-27 14:19)

鐵鍋大火炒菜賊快
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帥哥離線會飛的魚1753
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63樓 發(fā)表于: 2024-09-27 , 來自:江蘇省0==
這什么鍋1600,，
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帥哥離線煮父之友
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64樓 發(fā)表于: 2024-09-27 , 來自:浙江0==
你是沒聽勸買個一百多的鐵鍋
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美女離線靜水流深。

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65樓 發(fā)表于: 2024-09-27 , 來自:江蘇省0==
用戶被禁言,該主題自動屏蔽!
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帥哥離線空靈之耳
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66樓 發(fā)表于: 2024-09-27 , 來自:江蘇省0==
以前菜場路邊攤幾十塊錢買的鐵鍋,，現(xiàn)在是越用越好用！關(guān)鍵是平時洗完了不擦干也不銹,，鍋底厚了就直接上工具鏟掉
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帥哥在線老堂子
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67樓 發(fā)表于: 2024-09-27 , 來自:江蘇省0==
看來不是只有我上當
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帥哥離線起個名太難
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68樓 發(fā)表于: 2024-09-27 , 來自:江蘇省0==
沒有開鍋嗎,？？,？
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離線ttxingqing
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69樓 發(fā)表于: 2024-09-27 , 來自:江蘇省0==
鍋是好鍋啊無涂層,，材質(zhì)很好了。
不銹鋼鍋要熱鍋冷油。少少少油把鍋燒熱,，關(guān)火,，加冷油，放雞翅,，不要翻面煎一會,，再開火煎，一面沒煎好不要搗來搗去,。,。。具體怎么操作去小紅書看看視頻,，別買鍋，你這個已經(jīng)很好了,。
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