昆山用“一杯咖啡”讓高端食品產(chǎn)業(yè)“又香又甜”,，為新時(shí)代產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)新發(fā)展注入了新的“催化劑”。在昆山開(kāi)發(fā)區(qū),，目前已集聚星巴克,、瑞幸、億政咖啡等30多家咖啡頭部企業(yè),，實(shí)現(xiàn)咖啡豆貿(mào)易分撥,、平臺(tái)交易、研發(fā)烘焙,、品牌營(yíng)銷(xiāo),、咖啡設(shè)備生產(chǎn)制造等各環(huán)節(jié)無(wú)縫銜接，貢獻(xiàn)了全國(guó)60%的咖啡生豆進(jìn)口量和烘焙量,。

“舌尖”上產(chǎn)業(yè)有滋有味,，向來(lái)與綠色、低碳發(fā)展理念密不可分,。走進(jìn)“咖都”,，尋一縷高端美食的香甜，“藏”在產(chǎn)業(yè)園里,、產(chǎn)業(yè)鏈上的“綠水青山”,，延展著綠色發(fā)展的脈絡(luò)，無(wú)不令人感嘆這座城市對(duì)生態(tài)文明的執(zhí)著追求。

星巴克中國(guó)咖啡創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)后,，于今年6月收獲了一系列特殊的榮譽(yù)：美國(guó)LEED鉑金級(jí)認(rèn)證,、美國(guó)WELL鉑金級(jí)認(rèn)證、中國(guó)綠色工業(yè)建筑三星級(jí)設(shè)計(jì)標(biāo)識(shí),，從而成為中國(guó)食品行業(yè)首個(gè)同時(shí)擁有這三個(gè)重量級(jí)可持續(xù)認(rèn)證的企業(yè),。“在昆山,，我們建造了星巴克全球最好的工廠之一�,！毙前涂巳�球首席��(zhí)行官納思瀚說(shuō),。綠色、低碳,，自然是其所言“最好工廠”的題中之意,。

星巴克中國(guó)咖啡創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目始終堅(jiān)持將低碳理念貫穿建設(shè)全過(guò)程、融入小細(xì)節(jié),。比如,，在產(chǎn)業(yè)園體驗(yàn)中心和辦公樓，可回收再利用材料的使用占43%,，并推行無(wú)紙化運(yùn)營(yíng),，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)處理和場(chǎng)外回收可實(shí)現(xiàn)最高90%的廢棄物循環(huán)利用。產(chǎn)業(yè)園內(nèi)超過(guò)2.6萬(wàn)平方米太陽(yáng)能光伏板可為產(chǎn)業(yè)園提供20%的能源,。而在節(jié)水方面,，產(chǎn)業(yè)園通過(guò)雨水收集及循環(huán)利用，提供68%的產(chǎn)業(yè)園用水,；廢水通過(guò)設(shè)備處理后,，還可循環(huán)用于物流中心托盤(pán)清洗，回用率超80%,，產(chǎn)業(yè)園每年節(jié)水超17000立方米,，相當(dāng)于7個(gè)奧林匹克標(biāo)準(zhǔn)泳池的水量。此外,，產(chǎn)業(yè)園采用星巴克最尖端的環(huán)境友好型烘焙技術(shù)及一站式減碳綜合能源管理,，可實(shí)現(xiàn)降碳30%。

走進(jìn)星巴克中國(guó)咖啡創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園體驗(yàn)中心,，公眾可預(yù)約體驗(yàn)“從一顆生豆到一杯咖啡”的完整過(guò)程,，近距離觀摩可持續(xù)生產(chǎn)和供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，在虛實(shí)交互的互動(dòng)體驗(yàn)中感受綠色環(huán)保的生活方式,。

綠色,、低碳是引領(lǐng)企業(yè)動(dòng)能轉(zhuǎn)換的新質(zhì)生產(chǎn)力。在昆山開(kāi)發(fā)區(qū)，昆山真金食品有限公司堅(jiān)持把環(huán)保與能源減排落實(shí)到車(chē)間里,、產(chǎn)線上,，真正做到了“產(chǎn)能”與“綠能”高度吻合�,！拔蓓斎�面采用光伏集��,，減少生產(chǎn)過(guò)程中的額外廢物排放，降低建筑運(yùn)營(yíng)成本,，降低市政電網(wǎng)依賴……”公司安環(huán)總監(jiān)李中先介紹起踐行綠色發(fā)展的務(wù)實(shí)舉措如數(shù)家珍,。

廠房自然通風(fēng)、采光,，車(chē)間安裝尾氣處理設(shè)施,，產(chǎn)線采用二次凈化與熱回收系統(tǒng)……成為真金食品踐行綠色、低碳發(fā)展理念的“八段錦”,。記者在廠區(qū)看到,，這里每個(gè)烘焙車(chē)間都安裝了尾氣處理設(shè)施，并采用二次凈化與熱回收系統(tǒng),；車(chē)間外部則以蒸汽代替鍋爐,，提升節(jié)能減排的成效�,！霸谡娼鹗称�,，小到一個(gè)水龍頭，大到產(chǎn)線運(yùn)轉(zhuǎn)及建筑結(jié)構(gòu),，處處蘊(yùn)藏著我們對(duì)綠色和節(jié)能的追求,、對(duì)社會(huì)的責(zé)任感�,！崩钪邢日f(shuō),。公司先后獲得蘇州首批3A級(jí)綠色工廠認(rèn)證、LEED綠色建筑鉑金級(jí)認(rèn)證等榮譽(yù),。

作為世界領(lǐng)先的液態(tài)食品加工和包裝解決方案供應(yīng)商,，利樂(lè)包裝（昆山）有限公司不直接生產(chǎn)食品，卻是昆山開(kāi)發(fā)區(qū)高端食品產(chǎn)業(yè)鏈上不可或缺的組成部分,。在行業(yè)內(nèi),，利樂(lè)包裝率先發(fā)布碳中和目標(biāo)，承諾將在2030年實(shí)現(xiàn)自身運(yùn)營(yíng)碳中和,，并在2050年成為全價(jià)值鏈碳中和的企業(yè),。

近年來(lái)，憑借在應(yīng)對(duì)氣候變化和保護(hù)森林方面的成績(jī),，利樂(lè)包裝連續(xù)多年榮登CDP A級(jí)企業(yè)名單,。2021年利樂(lè)包裝還獲得江蘇省政府最佳能源管理企業(yè),，當(dāng)年12月榮獲江蘇省綠色工廠稱(chēng)號(hào)�,！扒皟赡陻U(kuò)建的二期新廠房也獲得了LEED金級(jí)認(rèn)證,，去年年底我們安裝了太陽(yáng)能光伏板，逐步采用清潔能源,�,！崩麡�(lè)包裝相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“太陽(yáng)能光伏板面板總面積達(dá)6500平方米,，年發(fā)電能力預(yù)計(jì)達(dá)1200兆瓦時(shí),，可減少850噸二氧化碳排放�,！背�部署太��(yáng)能光伏發(fā)電等可再生能源系統(tǒng)外,，利樂(lè)包裝還全面使用綠色電力優(yōu)化能源結(jié)構(gòu)，目前各類(lèi)產(chǎn)品均100%可回收使用,。通過(guò)多年努力，利樂(lè)包裝的萬(wàn)元產(chǎn)值電耗遠(yuǎn)低于全省萬(wàn)元GDP電耗平均水平,。

近年來(lái),，昆山開(kāi)發(fā)區(qū)堅(jiān)持發(fā)展高端食品產(chǎn)業(yè)鏈，并作為布局新賽道,、培育新動(dòng)能,、塑造新優(yōu)勢(shì)的重要舉措，全力全面打好引龍頭,、建載體,、強(qiáng)集群、優(yōu)生態(tài)等組合拳,。同時(shí),，錨定“綠色先行”主基調(diào)，持續(xù)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)輕調(diào)優(yōu),，以構(gòu)建綠色制造體系為牽引,，以綠色工廠等典型示范培育為抓手，加快推進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展全面綠色轉(zhuǎn)型,，以“含綠量”提升發(fā)展“含金量”,。