四川人才能懂的川菜的靈魂。今年夏天做的豆瓣醬在三個(gè)月封壇后打開，香味撲鼻,。自己做的比買的郫縣豆瓣醬衛(wèi)生多了，還沒有苯甲酸鈉,，山梨酸鉀,。小時(shí)候聽大人講，醬園廠池子里撈出是常見的,。因?yàn)楝F(xiàn)在吃的不辣,，加的二荊條和小米辣，發(fā)酵后辣度更低,，看著火辣辣的,。但川菜里面少不了它來增香增色增味,。

看著就下飯

比超市好太多

自己做也不麻煩，所以這幾年沒買過超市的了,，夏天七八月份買來霉豆瓣自己做一罐

樓主給個(gè)教程唄也想學(xué)著做看著很誘人

這個(gè)季節(jié)來不及了吧,，能不能上詳細(xì)教程附注意事項(xiàng)啊

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怎么做的啊

怎么做的啊,，看著很不錯(cuò)