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[百姓話題]傳統(tǒng),！每到12月15號(hào)左右我家總是會(huì)腌一點(diǎn)豬肉,、腣膀 [復(fù)制鏈接]

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10樓 發(fā)表于: 2024-12-16 , 來(lái)自:江蘇省0==
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美女離線onetwo0218

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11樓 發(fā)表于: 2024-12-16 , 來(lái)自:江蘇省0==
我家也腌了，腌的肋條肉,。蹄髈倒沒(méi)聽(tīng)說(shuō)腌的,。
樓中樓
  • 2024-12-16 21:04 趙妖鏡: 蹄膀腌了最好吃了，特別是豬腳那節(jié)都是皮和筋,，我家每年會(huì)腌8到10只,。
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帥哥在線會(huì)好的
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12樓 發(fā)表于: 2024-12-16 , 來(lái)自:未知0==
灌點(diǎn)香腸，腌制一點(diǎn)五花肉就好了,，不能吃太多這玩意
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離線sss715502
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13樓 發(fā)表于: 2024-12-16 , 來(lái)自:江蘇省0==
這種高鹽的腌制品,，會(huì)影響心血管毛病和血壓高，還是少吃為好,。
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帥哥離線酷兒001

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14樓 發(fā)表于: 2024-12-16 , 來(lái)自:江蘇省0==
回 rulaichina 的帖子
rulaichina:10斤肉1斤鹽太咸了,，六兩鹽還差不多,。 (2024-12-16 09:24)

確實(shí)，10斤肉1斤鹽,，還腌10天半個(gè)月,，太咸了。,。,。
10斤肉，六七兩鹽足夠了,，時(shí)間基本一周就可以了,。
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美女離線Andybetter

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15樓 發(fā)表于: 2024-12-16 , 來(lái)自:江蘇省0==
回 昆山上班人 的帖子
昆山上班人:少吃點(diǎn)沒(méi)事的，傳統(tǒng)美食應(yīng)該保留是吧,，現(xiàn)在吃啥都有得癌癥的風(fēng)險(xiǎn)是吧,？ (2024-12-16 11:09)

先拿小本本記下來(lái)，現(xiàn)在還不需要我自己腌制這些,。
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離線玉山閑人
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16樓 發(fā)表于: 2024-12-16 , 來(lái)自:江蘇省0==
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帥哥在線lreid

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17樓 發(fā)表于: 2024-12-16 , 來(lái)自:江蘇省0==
10斤肉,，1斤鹽，開(kāi)玩笑吧,。
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離線欣月
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18樓 發(fā)表于: 2024-12-16 , 來(lái)自:江蘇省0==
臘魚(yú)已經(jīng)曬上了,，香腸周三去灌,，臘肉在老家買了半頭豬馬上就熏上了
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帥哥在線老老張
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19樓 發(fā)表于: 2024-12-16 , 來(lái)自:江蘇省0==
我們是鹽,，白酒，花椒,，腌白條整沒(méi)雞,，也很好吃
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