隨便寫寫，不喜勿噴
前天心血來潮,，照著視頻教程嘗試做歐包,。材料步驟都跟著做了,，滿心期待能復(fù)刻,。然而,，在操作的過程中就知道肯定是失敗了，第一次和第二次發(fā)酵時(shí),，面團(tuán)的狀態(tài)就與視頻博主描述的差太多了，完全沒有蓬松的,，duangduang的那種狀態(tài),。我不死心，最后一步將面團(tuán)放入冰箱冷藏一夜,，想著或許會(huì)出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī),。可第二天早上取出時(shí),，面團(tuán)的大小還是昨晚放進(jìn)去時(shí)候的樣子,，只是底部多了些濕氣。
本著不浪費(fèi)的原則,，我把面團(tuán)拿了出來,，搓團(tuán)、搟壓,，直接用平底鍋煎了,。沒想到，煎過之后表面一層鼓脹起來,，外表金黃酥脆,，而內(nèi)部柔軟蓬松,，口感還不錯(cuò)。
這幾天,，家長交流群異常熱鬧,，對(duì)于孩子成長的討論熱火朝天。是傾盡全力購置學(xué)區(qū)房,，為孩子爭(zhēng)取優(yōu)質(zhì)的教育資源,？還是咬著牙堅(jiān)持讓孩子上私立學(xué)校，接受更為精英化的教育,？是讓孩子拼命補(bǔ)課沖擊普通高中,，還是另辟蹊徑尋找課改的出路？種種討論的背后,，其實(shí)是家長們內(nèi)心深深的焦慮,，而我就是其中之一。
這不禁讓我陷入了沉思,，孩子的成長之路又何嘗不是如此呢,？在育兒的過程中，我們常常會(huì)參考各種成功的案例,，試圖為孩子找到一條通往成功的捷徑,。然而，每個(gè)孩子都是獨(dú)一無二的個(gè)體,，就算有成功的模式,，放到不同的家庭，由不同的家長來監(jiān)督執(zhí)行,，結(jié)果肯定是不一樣的,。
哪個(gè)家長不希望自己的孩子能夠青出于藍(lán)而勝于藍(lán)呢？一旦有提招的機(jī)會(huì),，自然都想讓孩子去拼一拼,。但經(jīng)過多方打聽和了解，我逐漸意識(shí)到,，這所謂的“拼”,，很大程度上拼的是父母的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。像我們這樣的普通家庭,，卷是卷不動(dòng),，經(jīng)濟(jì)實(shí)力不允許，趟又躺不平,，還是經(jīng)濟(jì)實(shí)力不允許,。于是，只能無奈地將希望寄托在孩子自己身上，期待他們能夠爭(zhēng)氣,、努力,，憑借自身的天賦和勤奮走出一條屬于自己的路。
回想起做歐包的經(jīng)歷,，我突然明白,，很多時(shí)候，我們一心追求的目標(biāo)并非只要努力就能順利達(dá)成,。就像那未能做成的歐包,，雖然最初的設(shè)想落空了，但卻意外收獲了美味的煎餅,。生活或許會(huì)關(guān)上一扇我們渴望進(jìn)入的門,，但必定會(huì)在某個(gè)角落為我們打開一扇窗。最終的結(jié)果或許并非最初所設(shè)想的那般,，但也未必就是糟糕的,。我們要學(xué)會(huì)接受這樣的結(jié)果，并享受努力過程中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,。這樣就夠了,。
