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來(lái)看看我做的霉豆腐 [復(fù)制鏈接]

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美女離線826924610
級(jí)別: 昆山新人
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10樓 發(fā)表于: 01-04 , 來(lái)自:江蘇省0==
湖北老家我媽媽每年都會(huì)做上幾瓶送人，豆腐上長(zhǎng)的白毛毛可好看了。
樓中樓
  • 2025-01-04 15:13 小豬芬迪克: 自然發(fā)酵還是用霉菌粉了,？
  • 2025-01-04 15:52 826924610: 自然發(fā)酵的，香的很,。
  • 2025-01-04 18:02 小豬芬迪克: 我的也有白毛毛,，但不多
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美女離線少女心松鼠
級(jí)別: 貴賓
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11樓 發(fā)表于: 01-04 , 來(lái)自:江蘇省0==
厲害了小豬
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美女離線騎著駱駝
級(jí)別: 昆山普通市民
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12樓 發(fā)表于: 01-04 , 來(lái)自:江蘇省0==
我沒親手做過(guò)，吃倒是吃了不少,，問(wèn)問(wèn)你身邊長(zhǎng)輩看看,，和你這顏色好像不太一樣
樓中樓
  • 2025-01-04 18:00 小豬芬迪克: 非本幫的身邊長(zhǎng)輩沒人會(huì)的
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帥哥離線守燭待兔
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13樓 發(fā)表于: 01-04 , 來(lái)自:江蘇省0==
我們家做都是放著自然發(fā)酵，長(zhǎng)滿白毛之后在用酒加鹽花椒粉搓一搓放起來(lái)
樓中樓
  • 2025-01-04 18:04 小豬芬迪克: 傻兮兮你會(huì)不會(huì)做,？自然發(fā)酵長(zhǎng)滿白毛這個(gè)需要經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)加持,，我一個(gè)都沒有，所以只有一點(diǎn)點(diǎn)白毛毛
  • 2025-01-04 18:07 小豬芬迪克: 另外我看網(wǎng)上視頻自家做也是黃黃的,，稍許毛毛,，說(shuō)是發(fā)酵久了擔(dān)心毛毛變黑，所以發(fā)黃發(fā)黏的時(shí)候裝瓶是最安全的
  • 2025-01-04 19:26 沙惜兮: 我會(huì)吃,，還會(huì)看著別人做
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白開水momo 昆幣 +10 - 01-04
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離線pananny
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14樓 發(fā)表于: 01-04 , 來(lái)自:江蘇省0==
我婆婆會(huì)，我不會(huì)
但你這個(gè)顏色不一樣
樓中樓
  • 2025-01-04 18:04 小豬芬迪克: 說(shuō)的我心里嚇牢牢
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美女離線右手
級(jí)別: 昆山名人

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15樓 發(fā)表于: 01-04 , 來(lái)自:未知0==
怎么沒有抖音上發(fā)的那種白毛毛
樓中樓
  • 2025-01-04 18:57 小豬芬迪克: 這個(gè)要問(wèn)傻兮兮
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美女離線靜水流深,。
級(jí)別: 禁止發(fā)言

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16樓 發(fā)表于: 01-04 , 來(lái)自:江蘇省0==
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樓中樓
  • 2025-01-04 18:58 小豬芬迪克: 看了回復(fù),，心里抖上抖下的
  • 2025-01-04 19:02 白開水momo: 吃不死人就行，哈哈哈哈
  • 2025-01-04 19:08 小豬芬迪克: 高低半個(gè)月后我也是要冒死嘗一下的
  • 2025-01-04 19:13 白開水momo: 記得發(fā)個(gè)帖匯報(bào)下情況
  • 2025-01-04 19:17 小豬芬迪克: 必須的啊
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愛的獨(dú)白 昆幣 +1 -來(lái)自昆山論壇APP 01-04
共1條評(píng)分 ，昆幣+1
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離線yangyangjoy
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17樓 發(fā)表于: 01-04 , 來(lái)自:江蘇省0==
在一個(gè)常年吃霉豆腐的人眼里來(lái)看，樓主的霉豆腐看起來(lái)很不錯(cuò)
樓中樓
  • 2025-01-04 22:32 小豬芬迪克: 哈哈,，你是行家,，我這又有信心了
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18樓 發(fā)表于: 01-04 , 來(lái)自:江蘇省0==
你這個(gè)都沒毛，不是應(yīng)該長(zhǎng)長(zhǎng)的白毛嘛
樓中樓
  • 2025-01-04 22:33 小豬芬迪克: 有的,，不長(zhǎng),，所以看的不明顯，我還就起來(lái)拔過(guò)呢,，那毛長(zhǎng)的蠻牢的
  • 2025-01-04 23:54 湫兮如風(fēng): 有一年我做豆醬,，那個(gè)蠶豆片煮好后捏成團(tuán)發(fā)酵長(zhǎng)毛，長(zhǎng)了一篩子的長(zhǎng)白毛,，那年的醬曬完一個(gè)伏天鮮是鮮的來(lái)
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美女離線炫炫小群子
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19樓 發(fā)表于: 01-04 , 來(lái)自:江蘇省0==
這個(gè)我老家叫鹵豆腐,，裝瓶放的越久聞著越臭吃著越香
樓中樓
  • 2025-01-04 22:32 小豬芬迪克: 又來(lái)一個(gè)行家
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