我小時(shí)候吃過爺爺做的菜塔餅至今未吃過,，這個(gè)怎么做的呀,，面粉加糯米飯還是單糯米飯，阿能講一下細(xì)節(jié),，我也想做

你這個(gè)做的可真好呀~~

求詳細(xì)制作過程

這東西都要美食了,，我們小時(shí)候沒有大米飯吃用來充饑的

千燈美食

昆山越來越好:求詳細(xì)制作過程 (2025-02-28 10:00)

需要材料：菜苔，糯米粉,， 紅糖
1,、鍋中煮開水，放入洗凈菜苔焯熟,，稍加冷卻撈出,；
2、將焯熟的菜苔放入糯米粉中攪拌,，和面,，柔成面團(tuán)；
3,、將面團(tuán)分成一個(gè)一個(gè)小面劑,，做成塌餅樣子，也可以在中間包點(diǎn)紅糖,；
4,、平底鍋中倒油，將塌餅放入中小火煎,， 兩面煎熟后盛出備用,。
5,、調(diào)糖水：紅糖+水。喜歡吃甜的多放點(diǎn) ,。
6,、將塌餅放入鍋中，倒入自制糖水,，小火煮,，變成焦糖色即可。

正宗昆山人的昆山美食，每年都吃,。

最早是用家里吃剩的炒青菜做的,。

不是菜苔