我小時候吃過爺爺做的菜塔餅至今未吃過，這個怎么做的呀,，面粉加糯米飯還是單糯米飯,，阿能講一下細(xì)節(jié),，我也想做

你這個做的可真好呀~~

求詳細(xì)制作過程

這東西都要美食了，我們小時候沒有大米飯吃用來充饑的

千燈美食

昆山越來越好:求詳細(xì)制作過程 (2025-02-28 10:00)

需要材料：菜苔,，糯米粉， 紅糖
1,、鍋中煮開水,，放入洗凈菜苔焯熟，稍加冷卻撈出,；
2,、將焯熟的菜苔放入糯米粉中攪拌，和面,，柔成面團(tuán)；
3,、將面團(tuán)分成一個一個小面劑,，做成塌餅樣子,，也可以在中間包點紅糖；
4,、平底鍋中倒油,，將塌餅放入中小火煎， 兩面煎熟后盛出備用,。
5,、調(diào)糖水：紅糖+水。喜歡吃甜的多放點 ,。
6,、將塌餅放入鍋中，倒入自制糖水,，小火煮,，變成焦糖色即可。

正宗昆山人的昆山美食,，每年都吃。

最早是用家里吃剩的炒青菜做的,。

不是菜苔