云南咖啡聯(lián)合交易創(chuàng)新中心通過深化區(qū)域合作，整合云南與昆山的咖啡產(chǎn)業(yè)資源,，建立咖啡交易體系,，提供咖啡產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，推動(dòng)昆山咖啡生豆實(shí)現(xiàn)從“單純依賴國(guó)外進(jìn)口”到“國(guó)內(nèi)跨區(qū)域引進(jìn)”的重要突破,，為昆山高端食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新活力,，也為昆明市西山區(qū)高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展搭建新平臺(tái)。

據(jù)了解,，2024年,，云南全省咖啡種植面積126.7萬畝、產(chǎn)量14.6萬噸,，均占全國(guó)的98%以上,。昆山雖不產(chǎn)一粒咖啡豆,，卻憑借強(qiáng)大的加工能力和區(qū)位優(yōu)勢(shì),，占據(jù)全國(guó)近60%的生豆進(jìn)口量,、60%以上的生豆烘焙量，星巴克,、瑞幸等頭部品牌在此設(shè)立生產(chǎn)基地,，形成“買全球、賣全球”的產(chǎn)業(yè)鏈格局,。

本著“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),、資源共享、互利共贏”的原則

云南咖啡聯(lián)合交易創(chuàng)新中心

將由兩地協(xié)同建設(shè)

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云南咖啡聯(lián)合交易創(chuàng)新中心落戶昆山市張浦鎮(zhèn),，將立足云南的產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)及昆山的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),，錨定“食尚張浦”城市品牌，搶抓消費(fèi)市場(chǎng)機(jī)遇,，加速布局高端食品產(chǎn)業(yè),，構(gòu)建起“特色果蔬+高端食品+農(nóng)工文旅”融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，借鑒國(guó)際現(xiàn)貨交易經(jīng)驗(yàn),，結(jié)合中國(guó)本土實(shí)際,，建成中國(guó)“服務(wù)體系最健全、技術(shù)水平最先進(jìn),、交易模式最合理,、監(jiān)管機(jī)制最科學(xué)、運(yùn)營(yíng)體系最完備”的跨區(qū)域型咖啡類現(xiàn)貨交易中心,。項(xiàng)目將輻射長(zhǎng)三角咖啡市場(chǎng),，與昆山綜保區(qū)進(jìn)口咖啡豆產(chǎn)業(yè)形成互補(bǔ)，推動(dòng)昆山咖啡產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈延鏈。

據(jù)介紹,，該平臺(tái)的戰(zhàn)略意義還在于定價(jià)權(quán)探索。目前,，云南咖啡價(jià)格仍與國(guó)際期貨市場(chǎng)高度綁定,，而交易創(chuàng)新中心通過規(guī)模化交易和數(shù)據(jù)沉淀,，可推動(dòng)形成更貼合國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供需的定價(jià)機(jī)制,。