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樓主 發(fā)表于: 04-09
, 來自:江蘇省0==
火了,！火了,！
近日，昆山正儀青團
因獨特風(fēng)味登上央視新聞頻道
成為全國關(guān)注的時令美食
高峰時期
每天賣出4萬多只青團
然而
央視另一則報道
卻為青團愛好者敲響警鐘,！
這幾類人謹慎食用,！
作為清明節(jié)的代表食物
青團成為不少人
近期餐桌上的“頂流”
然而，近日
杭州的沈女士（化名）
卻因吃青團把自己吃進了醫(yī)院
杭州蕭山的沈女士把每種口味的青團都吃了個遍,，結(jié)果引發(fā)腹痛。
起初她以為是胃痛,，直到在杭州市蕭山區(qū)第二人民醫(yī)院檢查后才得知患上了急性胰腺炎,，而且是高脂血癥性急性胰腺炎，不得不住院三天,。
醫(yī)生解釋,，新式青團的餡料大多比傳統(tǒng)青團更加高脂高糖，大量進食會導(dǎo)致血脂,，尤其是甘油三酯急性增高,，極易誘發(fā)急性胰腺炎。
急性胰腺炎
發(fā)病急,、進展快,、并發(fā)癥多
如病情嚴重或治療不當
可能會危及生命
1. 腹痛：多表現(xiàn)為進食后不久突發(fā)持續(xù)性上腹部疼痛，甚至如刀割般絞痛,，常向背部放射,。老年人腹痛發(fā)作時往往不劇烈，因此若老人出現(xiàn)腹部脹滿,、惡心嘔吐等癥狀時,，應(yīng)提高警惕并及時就醫(yī)。
2. 惡心,、嘔吐及腹脹：多在起病后出現(xiàn),，可頻繁發(fā)作,，且嘔吐后腹痛、腹脹不會緩解,。
3. 發(fā)熱：多有中度以上發(fā)熱,，持續(xù)3-5天。若胰腺發(fā)生壞死,，則可能出現(xiàn)高熱,。
停止進食：患者應(yīng)立即停止進食，防止胰液分泌量增多,，加重病情,。
及時就醫(yī)：急性胰腺炎是一種急危重癥，需專業(yè)醫(yī)生進行診斷和治療,。一旦發(fā)現(xiàn)相關(guān)癥狀,，應(yīng)立即就醫(yī)。
緩解疼痛：幫助患者處于仰臥體位,，雙腿屈曲,，減輕疼痛。
⚠️注意,！當疼痛難忍時,，切勿揉肚子，更不能吃止痛藥,。揉肚子可能促使炎癥擴散,、加重病情。服用麻醉性止痛藥會掩蓋腹痛癥狀,，給醫(yī)生的診斷增加困難,。保持呼吸道通暢：嘔吐頻繁者應(yīng)注意保持呼吸道通暢，防止誤吸,。
補液防脫水：急性胰腺炎患者常因嘔吐,、禁食等原因?qū)е麦w液丟失過多，可給予補液,、電解質(zhì)平衡,、維持酸堿平衡等治療。
急性胰腺炎的發(fā)生與多種因素有關(guān),，其中不良生活習(xí)慣是主要誘因之一。高脂飲食,、暴飲暴食,、長期飲酒等都會增加患急性胰腺炎的風(fēng)險。
此外,，膽道疾病,、代謝障礙,、感染等也可能導(dǎo)致急性胰腺炎的發(fā)生。因此,，既往有過胰腺炎,、膽囊炎、膽結(jié)石,、高脂血癥的患者是高危易感人群,。
那么
該如何健康享用青團
從而避免急性胰腺炎的發(fā)生？
適量食用
青團通常高脂高糖,，過多食用會刺激胃酸過度分泌，老人及腸胃病患者不宜多食,。
選擇餡料
糖尿病患者和高血脂人群應(yīng)避免含糖量高或脂肪含量高的餡料,，如豆沙,、棗泥,、咸蛋黃肉松等。
注意食用時間
糯米不易消化,，晚上食用可能加重胃腸道負擔(dān),。
特殊人群要小心
胰腺炎、胃炎,、膽囊炎,、膽結(jié)石等患者以及胃腸功能敏感人群應(yīng)謹慎食用青團，以免加重病情或引起不適,。
幼兒需在家長看護下食用,，謹防噎食。如不慎噎住,，應(yīng)立即采取海姆立克急救法進行處置,。
急性胰腺炎早期癥狀
易與普通消化道疾病混淆
部分患者覺得忍忍就過去了
導(dǎo)致延誤病情、危及生命
因此一旦出現(xiàn)
上腹部持續(xù)性劇痛
伴有惡心,、嘔吐,、發(fā)熱等癥狀
應(yīng)立即就醫(yī)
擴散提醒身邊人
來源：央視新聞、國家應(yīng)急廣播,、蘇州發(fā)布等
昆山論壇綜合整理
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