掀開電飯鍋的瞬間,,咸香裹挾著蔥與檸檬的清冽直鉆鼻腔——鹽焗雞粉的醇厚基底里,新鮮蔥段煸出的焦香混著檸檬皮的柑橘調,,蒸騰的熱氣里仿佛藏著陽光曬過的山林與海風,。雞肉在恒溫燜煮中吸飽香料精華,用手輕輕一扯,,纖維便如絲綢般綻開,,嫩到能看見肉縫里滲出的琥珀色肉汁。
入口先是鹽焗特有的咸鮮在舌尖鋪開,,緊接著檸檬的果酸如清泉沖刷油膩,,蔥香則化作溫柔尾調纏繞齒間。雞胸肉都浸潤得滑嫩不柴,,雞皮裹著晶亮的油脂,,咬下去“啵”地溢出肉香與檸香交融的汁水,。撕成小塊的雞肉越嚼越鮮,,連骨頭縫里都藏著讓人嗦指的咸香。