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又在論壇學(xué)會(huì)兩道菜,，今晚做了手撕雞 [復(fù)制鏈接]

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美女離線櫻桃小包子
級(jí)別: 論壇版主
管轄: 聚焦昆山

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樓主  發(fā)表于: 04-29 , 來(lái)自:江蘇省0==
食欲不振的時(shí)候看看論壇,，立馬食欲大開(kāi),。
看到想吃的就馬上動(dòng)手,，只是一波三折,，周末買了雞腿還缺鹽焗粉,，昨天買了鹽焗粉又缺了香菜和青檸,，今天終于舍得一次全給配齊了，晚上回家一通操作,，腌制后放電飯鍋開(kāi)煮,，煮熟后開(kāi)撕，最后我加了一點(diǎn)黃瓜絲做配菜,，涼拌鹽焗手撕雞出鍋啦,！果然鮮嫩多汁真好吃,！
只不過(guò)我兒說(shuō)下次不要撕了,，他要直接啃雞腿,。
今晚涼拌手撕雞+牛仔骨炒蒜薹+清炒紅薯
葉
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迪bai街頭 昆幣 +1 -來(lái)自昆山論壇APP 04-30
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沙發(fā)  發(fā)表于: 04-29 , 來(lái)自:江蘇省0==
我今天跟千妹學(xué)的用了微波爐做的,，時(shí)間太久了干巴了
樓中樓
  • 2025-04-29 18:30 櫻桃小包子: 我用電飯鍋煮飯模式,，30分鐘，鮮嫩多汁
  • 2025-04-29 19:07 oginochihiro: 雞肉盤子上面蓋盤子了沒(méi),。
  • 2025-04-29 19:10 oginochihiro: 要蓋個(gè)盤子,，這樣可以鎖住水分不蒸發(fā)。時(shí)間長(zhǎng)也沒(méi)事,。
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游離的瞬間 昆幣 +1 -來(lái)自昆山論壇APP 04-29
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美女離線靜水流深。
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板凳  發(fā)表于: 04-29 , 來(lái)自:江蘇省0==
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樓中樓
  • 2025-04-29 18:39 櫻桃小包子: 是的,，最后會(huì)有濃濃的雞湯,，涼拌好了我把湯倒菜里了
  • 2025-04-29 18:41 靜水流深。: 下次你買整只的雞,，就那種殺好后兩斤左右的,，四十來(lái)分鐘。整雞你提前半天用粉腌制入味
  • 2025-04-29 18:42 櫻桃小包子: 嗯,，今天怕鹽焗粉把握不好,，5個(gè)雞腿我只放了半包，一整只雞就可以用一整包了,。
  • 2025-04-29 18:45 靜水流深,。: 嗯，差不多換算,。給你推薦個(gè)“小熊駕到”的蜜汁味的奧爾良腌料,，我家丫頭喜歡這個(gè)料做的烤翅中和烤雞腿，雞腿排都可以,，味道好的,，用了好幾年了。也有微辣味的
  • 2025-04-29 18:48 櫻桃小包子: 記好啦,！腌好用空氣炸鍋烤嗎,？
  • 2025-04-29 18:50 靜水流深。: 對(duì)的,，也可以露營(yíng)的時(shí)候燒烤的
  • 2025-04-29 18:52 櫻桃小包子: 學(xué)習(xí)啦,！謝謝開(kāi)水妹，再問(wèn)一下你牛仔骨買的哪款,？我買的是山姆腌制好的,，不像你那款
  • 2025-04-29 18:53 靜水流深。: 就是山姆腌制好的,。但是我最后用了亨氏黑胡椒醬的
  • 2025-04-29 18:59 櫻桃小包子: 怪不得看上去好吃的,，原來(lái)是我沒(méi)放黑胡椒醬味道差了點(diǎn)。
  • 2025-04-29 19:05 靜水流深,。: 我是之前買的原味沒(méi)腌制過(guò)的牛仔骨,，需要用到這個(gè)黑胡椒醬，家里備著的,。這個(gè)亨氏的黑胡椒醬不辣的
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帥哥離線煮父之友
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地板  發(fā)表于: 04-29 , 來(lái)自:浙江0==
好的,，我喊我隊(duì)友來(lái)學(xué)學(xué)
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孫慧英 昆幣 +1 -來(lái)自昆山論壇APP 04-29
櫻桃小包子 昆幣 +1 -來(lái)自昆山論壇APP 04-29
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4樓 發(fā)表于: 04-29 , 來(lái)自:江蘇省0==
紅薯葉紅薯葉要不要撕皮啊
樓中樓
  • 2025-04-29 18:56 櫻桃小包子: 不用啊,，盒馬買的紅薯葉都是嫩尖尖,，洗之前只需要稍微掐去一點(diǎn)老莖
  • 2025-04-29 18:57 游離的瞬間: 嫩嫩的口感好
  • 2025-04-29 18:57 櫻桃小包子: 就和摘空心菜一樣，把頭上的老莖摘掉不要,。
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美女離線靜水流深,。
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5樓 發(fā)表于: 04-29 , 來(lái)自:江蘇省0==
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小小的薔薇 昆幣 +1 -來(lái)自昆山論壇APP 04-29
櫻桃小包子 昆幣 +1 -來(lái)自昆山論壇APP 04-29
游離的瞬間 昆幣 +1 -來(lái)自昆山論壇APP 04-29
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離線鹿城四哥
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6樓 發(fā)表于: 04-29 , 來(lái)自:未知0==
包版主厲害了,，廚藝精湛
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美女離線靜水流深。
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樓中樓
  • 2025-04-29 19:02 櫻桃小包子: 雞腿我就隨便買了,，山姆那個(gè)琵琶腿2.6kg買回來(lái)發(fā)現(xiàn)量超多的,，要吃到天荒地老了，等吃完再買大雞腿
  • 2025-04-29 19:06 靜水流深,。: 我那天買了一整包的雞胸肉，要吃死人了,，還買了一大盒雞腿排,，腌制后烤著吃，閨女每周一和周三早上加餐（烤雞翅或者雞腿,，或者牛排）
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帥哥離線煮父之友
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看論壇點(diǎn)菜差點(diǎn)挨罵
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  • 2025-04-29 19:13 靜水流深。: 到底放幾天假是重點(diǎn)，你快回答星夫人啊
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三個(gè)女人厲害的
樓中樓
  • 2025-04-29 19:03 櫻桃小包子: 長(zhǎng)知識(shí)呢
  • 2025-04-29 19:13 靜水流深,。: 一臺(tái)戲搭好
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