5月16日,,在昆山國際會展中心,,空氣里彌漫著濃郁的咖啡香,。2025昆山國際咖啡產(chǎn)業(yè)展覽會正式啟幕。這場盛會吸引15個國際展團,、500余個參展商與品牌齊聚,,從帶著科技鋒芒的智能設備,到初登舞臺的咖啡“新星”,,再到滿是地域風味的特色品牌,,新設備、新面孔,、新品牌在此集中亮相,,讓昆山再度成為全球咖啡產(chǎn)業(yè)的聚焦點。

走進展館,,覆蓋生豆處理,、烘焙、包裝,、咖啡機,、倉儲物流全產(chǎn)業(yè)鏈的連片特裝展臺闖入視線,像一條流動的產(chǎn)業(yè)脈絡,,吸引參觀者駐足了解,。
在銘典智能的展位前,一臺銀灰色的高速掛耳咖啡包裝機正高效運轉,,操作屏上,,實時生產(chǎn)數(shù)據(jù)、溫度參數(shù),、故障預警等一目了然,,包裝速度每分鐘高達60包。銷售總監(jiān)楊佳爐邊操作邊介紹:“這臺設備穩(wěn)定性與智能化水平領跑行業(yè),,這次參展正是看好昆山聚集了大量相關企業(yè),,B端客戶群體精準度高。后續(xù)我們也會圍繞客戶實際痛點,,持續(xù)升級產(chǎn)品,。”
“這款產(chǎn)品不僅能高效篩除傳統(tǒng)異物雜質,,更能精準識別并剔除品質受損豆,,從源頭為咖啡生豆把好品質關�,!绷硪徽刮簧�,,捷迅光電的高端智能色選機前圍滿了交流的客戶,區(qū)域總監(jiān)姚騰蛟詳細介紹,搭載鷹眼識別,、多像素融合,、獨立環(huán)境凈化等核心技術加持下的最新設備,通過AI智選方案實現(xiàn)精準分選,,這與昆山聚集的眾多生豆加工企業(yè)需求高度契合,,自然成了現(xiàn)場的“熱門款”。
“以前人工包裝得時刻盯著重量,、封邊,,現(xiàn)在設備自己就‘長了眼睛’�,!爆F(xiàn)場客商張先生邊記錄參數(shù)邊感慨,。
合力達攜“讓每一粒咖啡豆都精彩‘精選機’登場”,;VFFS型全自動包裝機在昆山展會首發(fā),;捷運物流專為咖啡豆客戶解決物流難題……從“人等機器”到“機器懂人”,一款款搭載“智能芯片”的新設備,,為昆山咖啡產(chǎn)業(yè)鏈按下“加速鍵”,。
穿梭在展會,仿佛一場“咖啡環(huán)球旅行”,。埃塞俄比亞的日曬豆飄著清洌香氣,;巴西的羅布斯塔焦糖裹著蜜意;哥倫比亞的阿拉比卡則帶著柔和酸韻……一杯咖啡串起全球“咖”友,,也將赤道南北的咖啡故事,、風土密碼“搬”來昆山。
從事外貿(mào)工作的林女士是一位咖啡愛好者,,手捧咖啡在哥倫比亞展位前駐足:“這酸韻太特別了,,像咬開一顆新鮮的樹莓,和我常喝的意式拼配完全不同,!”她邊說邊在手機上記下豆種和處理法,,“現(xiàn)場聞香試喝,真正懂了‘一方水土一味咖香’,�,!�
“第一次來昆山參展特別興奮!”來自埃塞俄比亞Tadessee Oesta Business Group的咖啡豆質量經(jīng)理Chalachew難掩激動,,“我們是咖啡豆出口商,,這次帶了許多高品質生豆,現(xiàn)場這么多咖啡生產(chǎn)商,,對建立有效鏈接太關鍵了,!中國市場的潛力,,我們早就看準了�,!�
越南TTD Global Vletnam 經(jīng)理Chi Chi則帶來“工廠直供”的故事:“我們有自有工廠,此前產(chǎn)品主要出口歐洲,。這是首次亮相昆山咖啡展,,今天已經(jīng)和幾家企業(yè)聊了合作意向。接下來,,我們打算重點開發(fā)中國市場,,特別是針對年輕人的口味研發(fā)產(chǎn)品�,!�
此外,,巴西、哥倫比亞等傳統(tǒng)咖啡大國的展商也紛紛亮相,,不同膚色,、語言的“新面孔”會聚一堂,從生豆品質聊到市場趨勢,,從風味特點談到消費偏好,,讓整個展會變成了一場香氣彌漫的“全球咖啡嘉年華”。
展會上,,一批咖啡新品以獨特風味與創(chuàng)新理念為行業(yè)注入新鮮活力,。
來自巴西的奧尼卡精品咖啡豆是其中的亮眼代表。其核心產(chǎn)品“虎式濃縮咖啡”甫一亮相,,便吸引了咖啡師與愛好者的目光,。“這款拼配咖啡以高貴質感,、酸苦平衡的優(yōu)雅調(diào)性,、濃郁的巧克力尾韻為特色,被親切稱為Tigrao,�,!逼放曝撠熑薐annie介紹道,團隊歷經(jīng)無數(shù)次咖啡豆篩選,、烘焙曲線調(diào)試與萃取參數(shù)優(yōu)化,,最終打磨出這款層次復雜又極具記憶點的新品,“我們相信它會成為濃縮咖啡愛好者的‘新寵’,�,!�
作為2017年昆山引進的首家咖啡企業(yè),億政咖啡此次帶來20余種產(chǎn)品,,其中拳頭產(chǎn)品“鉑金甜平衡”甜香少苦,,口感醇厚,,輕松適配多元場景,真正實現(xiàn)“一杯滿足多種需求”,。公司新零售事業(yè)部研究員張銀鵬表示,,這不僅是一款產(chǎn)品的創(chuàng)新,更以風味連接文化的實踐,。
昆山本土企業(yè)柯樂咖啡展位前,,昆曲臉譜的包裝設計精美獨特,其產(chǎn)品果丁丁水洗豆與圣塔維尼厭氧豆,,分別以甜橙酸質的清爽與發(fā)酵甜感的醇厚吸引眾多消費者駐足品鑒,、拍照分享。隨著咖啡產(chǎn)業(yè)在昆山的深度生長,,“咖啡+昆曲”“咖啡+文創(chuàng)”“咖啡+公益”等跨界融合模式,,正以傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞、文化與產(chǎn)業(yè)的共融,,成為這座城市最具文化辨識度的新名片,。
“昆山咖啡產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的生動圖景,恰是中國咖啡產(chǎn)業(yè)融入全球產(chǎn)業(yè)鏈,、價值鏈的鮮活注腳,。”云南農(nóng)業(yè)大學云南省咖啡現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學院院長李宏深有感觸,,“展會集中涌現(xiàn)的新設備,、新面孔、新品牌,,不僅是技術創(chuàng)新與產(chǎn)品迭代的具象呈現(xiàn),,更通過技術創(chuàng)新、全球資源整合與本土需求深度適配的差異化路徑,,為產(chǎn)業(yè)生態(tài)向多元細分,、高質高效延伸注入關鍵動能。這是昆山咖啡產(chǎn)業(yè)從‘集聚’向‘升級’跨越的重要標志,�,!�