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最近聽朋友說,，在跟他老婆討論自家的裝修計劃，其中老婆有一項要求是希望要開放式廚房,，然而房子廚房和餐廳之間有個柱子,，很難實現(xiàn)完全開放的效果，要么保留柱子要么只能換房子了……
說到開放式廚房,，你會聽到80%以上的反對聲音,，最多的是「這只適合西餐，不適合中國人的烹飪慣」,、「油煙會讓你后悔的」,、「你炒個辣椒試試」等等，凡是這么說的人,，基本可以確定他自己沒裝過開放式廚房,。
這個世界有兩種人，一種是一遇到問題就放棄的,，或者淺嘗輒止,；一種是信奉「只要精神不滑坡，辦法總比問題多」的人,，而在生活,、工作、裝修中,，后者只占20%甚至更少,。
來看一下真正用過開放式廚房的人都怎么說，以下這些是小編在朋友圈文章里看到有關開放式廚房的網(wǎng)友留言截圖,，大家先來看看他們的評價吧：
小編并不是要鼓動所有人裝開放式廚房,，開放式和封閉式都有各自的優(yōu)缺點，只是給想做開放式廚房的人一點信心而已,。
開放式廚房的優(yōu)點：
1,、可以增大空間視覺感,，提高利用率，特別是對小戶型來說,。
2、廚房本來就是裝修重點,，可以漂亮的展示出來,。
3、互動性好,，可以開心的一邊做飯一邊和家人交流,、看到孩子。
4,、夏天做飯也不會熱,，空調(diào)一開都涼快。
開放式廚房可能會遇到的問題及解決建議：
1
通氣點火問題
根據(jù)《城鎮(zhèn)燃氣技術規(guī)范》和《家用燃氣燃燒器具安裝及驗收規(guī)程》建議“設置灶具的廚房應設門并與臥室,、起居室隔開”,，雖并非強制性條文，但部分城市的燃氣公司會按照這個規(guī)范執(zhí)行,，也就是說,，你廚房不裝門，就不讓通燃氣,。
關于安全隱患,，說泄露之類的，有沒有裝門能有多大差距個人自己判斷,，如果真隱患大應該強制執(zhí)行,，以前做了開放式的也應該強制整改才對。
既然不是強制執(zhí)行,，還是有辦法通氣的,，具體辦法看個人溝通能力和執(zhí)行力了。另外,，還可以考慮用電磁爐替代,。又想開放又擔心燃氣泄露隱患的，也可以考慮投入幾百塊加裝燃氣報警器和安全閥,。
2
油煙問題
我交流過的網(wǎng)友當中不乏天天燒飯的,，而且也有喜歡做湘菜川菜的。首先最重要的是要選一個好的油煙機,，無論是頂吸,、側吸、集成灶都沒關系,，風壓風量大一點,，設計櫥柜的時候油煙機不要距離煙道太遠,，煙管太長會對吸力略打折扣。
爆炒確實會有一些影響,，但遠沒有想象的夸張,，要不要調(diào)整飲食慣其實問題都不是最大的。另外,，鍋具也可以選的好一些,，不一定是無煙鍋，可以是少煙的,，好的鍋具還是不一樣的,。如果還是擔心，廚房還可以設計增加排風扇,。
3
整潔問題
還是要勤快,。廚房整潔不整潔，煙機灶具干凈不干凈,，跟開放式廚房還是封閉式廚房真沒關系,，主人勤快與否才是最主要的。
很重要的一條,，每次做完飯,，花時間擦一遍油煙機和灶具以及中間的墻面。保準幾年之后廚房亮麗如新,，我媽就有這樣的慣,。
開放式廚房適合勤快的人，因為只有這樣的人才會保持廚房整潔,。否則開不開放都亂,，有門只是眼不見為凈而已。
開放式廚房在買鍋具,、廚房掛件,、廚房小家電的時候最好也關注一下「顏值」，因為這些都影響開放式廚房的美觀度以及生活品質,。
4
其他問題
還有一些其他可能影響開放式廚房的問題,，比如寵物，特別是貓,。關于上一條勤快的問題,，年輕人不喜歡洗碗的，可以考慮洗碗機,。
所以,，能否接受開放式廚房，其實本質上已經(jīng)區(qū)分了不同生活方式的人群,，生活理念并不同,，喜歡就去做,，不喜歡就不做，但油煙真不是主要問題,。
哦,，如果房子條件允許的話，還有一種折中的解決方式,，考慮分成封閉的中廚和開放的西廚,，這樣就能徹底解決油煙分離。
再強調(diào)一遍,，小編我真的并不是要鼓動大家裝開放式廚房,，開放式和封閉式都有各自的優(yōu)缺點,。我自己家是半開放廚房,，油煙問題還好，全開放我也想嘗試,，就是房子不允許,，哈哈哈哈現(xiàn)在上 論壇報名裝修 報名還能獲得：
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