某潤發(fā)一關店,,磚家又馬上跳出來說大賣場業(yè)態(tài)不行了,。但是,胖東來也是大賣場,,怎么解釋,?明明是管理問題,非要扯到環(huán)境上去,。電商對超市業(yè)態(tài)是有影響,,但是讓超市倒閉的原因絕不是電商一個原因,。
比如為什么家樂福,,沃爾瑪一些門店早早倒閉,,而本土超市依舊存活,。
舉些管理上的例子,比如生鮮采購,,隨便撈點好處,,上面根本找不到證據(jù),,只會看到蔬菜水果肉類等品質(zhì)漸漸越來越差,,價格比別人貴,損耗越來越大,。最后就算把這個采購經(jīng)理開除,,而該門店的口碑已經(jīng)被敗壞,難以挽回,。
胖東來用高福利來達到高質(zhì)量服務,,用好的口碑帶來高人氣,高人氣帶來高周轉(zhuǎn),,形成良性循環(huán),。(用高福利相對遏制了超市管理層的貪腐,,高福利的員工會自覺監(jiān)督管理層,畢竟好工作崗位難得,,你要砸我的飯碗,,我就先砸你的飯碗。管理層的小把戲能瞞過老板,,絕瞞不過下面的員工,。)