臘八到了,，春節(jié)還會遠嗎?心意到了,，祝福還會遠嗎?[推廣]
臘八節(jié)，最早周代有“八臘”,，周代稱“蠟”,，蠟月初八祭八方八神,，祈求來年風調雨順。寺院臘八日賜臘八粥,，除了紀念佛祖成道,，還有攜眾生度“八苦”意。佛教的“八苦”是：生,、老,、病、苦,、恩愛,、別離、怨憎會,、憂悲,。臘八民俗喝臘八粥
臘八這一天有吃臘八粥的俗，在中國的北方,，每逢臘八這一天,，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先,；同時，合家團聚在一起食用,，饋贈親朋好友,。中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧,，品種繁多,。吃臘八粥的意義有：溫暖、圓滿,、和諧,、吉祥,、健康、合作,、營養(yǎng),、淡泊、方便,、感恩,、歡喜（以粥代茶）、結緣等意義,。天津民俗在臘八前一晚,，善男信女捻豆做粥，每捻一豆,，曰結緣豆,。因此做一詩：“喜到初八臘月天，門前舍豆俗相沿,，信士弟子熬粥夜,，善念佛聲生結善緣�,！薄� 腌臘八蒜
中國華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的俗,，叫“臘八蒜”。據(jù)老人講,，臘八蒜的蒜字,，和“算”字同音，這是各家商號要在這天攏賬,，把這一年的收支算出來,，可以看出盈虧，其中包括外欠和外債,，都要在這天算清楚,，“臘八算”就是這么回事。臘八豆腐
“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風味特產(chǎn),。在春節(jié)前夕的臘八,，即農(nóng)歷十二月初八前后，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐,，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”,。臘八面
我國北方一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方，人們不吃臘八粥,，而是吃臘八面,。用各種果、蔬做成臊子,，把面條搟好,，到臘月初八早晨全家吃臘八面,。臘八粥，有講究
隨著時代的發(fā)展,，臘八粥的配料更為豐富,、口味推陳出新，不少人都把臘八粥熬成了“萬寶粥”,。專家建議,，臘八粥雖然是對身體有益的食物，但食用起來也應因人而異,，注重健康,。臘八節(jié)來
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