昆山中西式面點師培訓|面點師培訓班即將新班開課了
面點是構成中國烹飪的重要組成部分,她與菜肴共同組成并體現(xiàn)中國烹飪的全部,,但她在制作上具有相對的獨立性,。制作過程中選料精細,,花樣繁多,,講究餡心,,注重口味,,技法多樣,,造型逼真.可以說是色、香,、味,、型俱佳。 面點師分為中式面點師和西式面點師兩種,。中式面點師運用中國傳統(tǒng)和現(xiàn)代的成型技術和成熟方法,,對面點的主料和輔料進行加工,制成風味獨特的面食和小吃,,以及糕點等,。西式面點師是對擁有西點烘焙技能的人員頒發(fā)的證書,主要是制作各種西點,、烘焙和蛋糕等,,無論是找工作還是創(chuàng)業(yè)開店西點都是一個非常不錯的選擇。中式面點師學習內(nèi)容:各種餃子,、薄餅,、湯圓、燒麥,、月餅,、花卷、發(fā)糕,、包子,、饅頭等的制作,以及餡料的調(diào)制,。西式面點師學習內(nèi)容:各種蛋糕,、曲奇、泡芙,、面包,、蛋糕卷,、蝴蝶酥等的制作,以及奶油裱花技巧等,。一,、培訓目標:幫助中西點相關人員系統(tǒng)掌握中西式各種糕點制作的理論和方法,提高從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)和能力技巧,,提高培訓人員考試通過率,,輕松獲取等級證書。 二,、證書模板:
三,、西式面點師培訓課程安排:6天時間,理論+實操,,每天都有新發(fā)現(xiàn),,帶自制糕點回家,。第一天:認識西式面點(西式器具,,設備使用和維護),各式小餅干(曲奇,,蔓越莓)第二天:蛋糕卷的制作流程,,泡芙的制作流程第三天:布丁、蝴蝶酥制作流程,,蛋撻液的配方及制作第四天:法棍的制作流程,,蛋糕制作第五天:蛋糕制作、蛋糕裱花第六天:總復習實操練習 四,、補貼事宜:蘇州企業(yè)社保累計滿36個月的人員(財政供給人員不符合補貼條件)無社保人員,、民非機構等人員需要提前提交名單信息進行系統(tǒng)備案。取得中級面點師(四級)職業(yè)技能等級證書的,,補貼標準為1500-1950元,。 五、報名攜帶材料:1.身份證復印件兩份(正反面),。2.2寸白底證件照片一張(證件照大�,。�5kb-20kb)。 昆山才思教育提供專業(yè)面點師培訓,,面點師人才的搖籃,!開設項目:會計培訓,電腦設計培訓,,二建消防,,大專本科學歷提升等。補貼課程:人力勞協(xié),、育嬰保育,、營養(yǎng)健康、咖啡面點、物業(yè)采購等,。15年成人職業(yè)培訓經(jīng)驗:19941905958 徐老師,,有需要的可以聯(lián)系哦。

