又到了一年新茶上市的時節(jié),,樓主想著買點新茶喝喝,,問了問店家今年的白茶稍微好一點的,,店家說,,你想送人還是自己喝,?想送人,,買明前茶,,自己喝,,春茶都可以,,或者雨前茶,被店老板這么一說,,我搞懵了什么明前茶,,雨前茶,春茶,,于是問了問老板,,讓店老板給科普一下,,店老板拽的跟二五八萬一樣,給我科普了起來:
春茶,,是一個寬泛概念,,指的是立春后到4月底前這段時間采摘加工的茶葉。它包含了明前茶和雨前茶,,汲取了整個冬季的養(yǎng)分,,芽葉鮮嫩,香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)豐富,,擁有獨特的鮮爽韻味,。
明前茶,是清明節(jié)之前采制的茶葉,。由于生長時間短,,產(chǎn)量稀少,有著 “明前茶,,貴如金” 的說法,。其芽頭肥壯、色澤嫩綠光潤,,口感鮮醇爽口,,香氣清幽高雅。
雨前茶,,是清明后,、谷雨前采制的茶葉。相比明前茶,,生長時間稍長,,葉片更為厚實,內(nèi)含物質(zhì)也更豐富,。它既有春茶的鮮爽,,又多了幾分醇厚,香氣高長,,滋味甘醇,!

樓主被店老板科普了一下,大致了解了,,明前茶最貴,,不耐泡,適合送人,,雨前茶便宜很多,,比較耐泡,價格便宜一些,,谷雨之后的春茶,,更便宜,,耐泡程度和雨前茶相當,不老實的商家把雨前茶當明前茶賣,!論壇里的老鐵,,你分得清春茶,明前茶,,雨前茶嗎,?