一碗燉魚湯，竟然讓五大會長,、20多位餐企董事長前來圍觀,，這其中，到底有什么玄機,？

2018年11月6日,，昆山市餐飲賓館業(yè)協(xié)會會長單位，深入老阿爸餐飲企業(yè),，進行考察活動,。

上午9時許，一醉集團張伯生會長,、金典銀峰管理有限公司陳會長,、海龍王酒店方會長、卉友集團蔣會長,、佤家山寨周會長等昆山知名餐飲企業(yè)董事長20余人抵達老阿爸餐飲總部,。

老阿爸餐飲董事長周晟,，親自接待各餐飲行業(yè)代表參觀了18年4月投入使用的老阿爸新總部。

一行主要參觀考察綜合辦公樓,、中轉魚池,、總倉物流中心到、封閉無塵中央廚房,， 老阿爸餐飲董事長周晟也詳細解答各餐飲行業(yè)代表考察過程中提出的疑問。

來自長江三峽的江團魚,，在水池中歡跳,，似乎在用自己的方式來迎接領導們的到來。

見到這么多歡脫跳躍的江團魚,，很多領導都在水池邊駐足觀看,，有領導說，這么歡實的江團魚,，怪不得燉出的魚湯這么鮮美,。

周晟說：“老阿爸的每碗燉魚湯，都是精心熬制,，用的水也都是農夫山泉水,，熬出的魚湯，湯濃色白,，鮮美無腥味,，老阿爸不僅選材講究，烹飪工藝也都是反復試驗才確定的,，為的就是給廣大顧客呈現(xiàn)一碗上好的燉魚湯,。”

考察結束后,， 老阿爸餐飲董事長周晟召開了座談會,，邀請各餐飲行業(yè)代表進行深入探討，進一步展現(xiàn)老阿爸餐飲的內部流程,，包括人才梯隊搭建,、供應鏈體系運轉、中央廚房的食品安全控制,、人效管理等,。

領導們聽完匯報，都表示,，健全餐企的制度,，本質上是對顧客的負責，產品的穩(wěn)定和極致,，是對顧客最大的誠意,。

會議結束后,，與會代表對老阿爸餐飲的中央廚房給出了較高的評價，認為老阿爸的中央廚房,，是昆山地區(qū)較高配置及管理水平的代表,。

老阿爸餐飲董事長周晟也在會上發(fā)言表明，老阿爸餐飲會繼續(xù)將優(yōu)勢發(fā)揚下去,，嚴把產品質量關,，為昆山餐飲市場發(fā)展貢獻一份力量。

有會長說：“一碗燉魚湯,，做得這么講究,，昆山的市民算是有口福了！”