5月16日，作為全球最權(quán)威的咖啡品鑒組織之一,，國(guó)際咖啡品鑒者協(xié)會(huì)授予昆山“國(guó)際咖啡產(chǎn)業(yè)之都”榮譽(yù)稱號(hào),。這也意味著昆山正式成為全球咖啡版圖中的重要高地。

不是咖啡豆原產(chǎn)地,，也不是傳統(tǒng)意義的咖啡消費(fèi)區(qū),，從無(wú)到有、從多到強(qiáng),，突飛猛進(jìn)的變化不過(guò)發(fā)生在最近數(shù)年間,。

這背后蘊(yùn)含著搶抓善抓機(jī)遇的意識(shí)、超前布局的國(guó)際視野,、追求極致精細(xì)的思維能力,，也是新時(shí)代“昆山之路”精神的生動(dòng)實(shí)踐和深層詮釋。

聞“香”識(shí)昆山,，“百?gòu)?qiáng)縣之首”戴上新桂冠,，敲出產(chǎn)業(yè)進(jìn)擊的“新密碼”。

早在獲得“國(guó)際咖啡產(chǎn)業(yè)之都”稱號(hào)之前,，昆山在國(guó)內(nèi)食品工業(yè)領(lǐng)域就有另一個(gè)“美稱”——咖啡硅谷,。

沿著昆山咖啡“全產(chǎn)業(yè)鏈”數(shù)一數(shù)，光是星巴克,、瑞幸,、億政咖啡、越南中原咖啡,、日本三井物產(chǎn),、瑞士蘇可菲納等咖啡頭部企業(yè)就有30余家。如今,，昆山囊括了全國(guó)60%的咖啡生豆烘焙量和60%以上的生豆進(jìn)口量,，也就說(shuō)，每?jī)杀�咖��,，就有一杯可能和昆山相關(guān),。

但為什么是昆山？

每次前來(lái)參加咖啡活動(dòng)，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)咖啡與飲品專業(yè)委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)侯紅梅也總是被問(wèn)到這個(gè)問(wèn)題,。

“眾所周知,，昆山是中國(guó)第一縣，良好的營(yíng)商環(huán)境是第一位的,。其次,，昆山善于抓住龍頭，吸引了一批咖啡行業(yè)的國(guó)內(nèi)外‘領(lǐng)頭雁’落戶,，產(chǎn)生集聚效應(yīng),。最后，產(chǎn)業(yè)需要全要素發(fā)展,，昆山政府部門敢拼敢干,，并有政策優(yōu)勢(shì)，形成加速效應(yīng),�,！焙罴t梅說(shuō)，也因此,，雖然昆山咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展時(shí)間短，但很快在行業(yè)內(nèi)形成了“做咖啡到昆山”的共識(shí),。

對(duì)昆山綜合保稅區(qū)管理局副局長(zhǎng)邵志強(qiáng)而言,，他從2021年才開(kāi)始做咖啡產(chǎn)業(yè)招商。以前只喝茶的他,，經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)一段時(shí)間的“惡補(bǔ)”,，現(xiàn)在每天不來(lái)點(diǎn)咖啡，都覺(jué)得這一天缺了點(diǎn)什么,。

“要做咖啡,，首先得懂咖啡。我現(xiàn)在嘴巴很靈光,，一喝就知道豆子是什么級(jí)別,。”邵志強(qiáng)說(shuō),，“我們的招商團(tuán)隊(duì)也是這樣,，講咖啡可以講上一天一夜，個(gè)個(gè)都是專家,�,！�

面對(duì)一次次到來(lái)的昆山招商干部，許多咖啡企業(yè)也許并不知道他們究竟想做什么,，但知道一定是跟咖啡有關(guān)的大事,。雖然不知道他們究竟能做到什么程度，但這樣認(rèn)真，會(huì)有什么事做不好呢,？

走出“昆山之路”的昆山人就是這樣,，只要認(rèn)準(zhǔn)了，便會(huì)毫不猶豫地拼盡全力往前走,。只有看準(zhǔn)路,、起得早、埋頭干,，才能在驀然回首時(shí),，看到一地繁花。

比如,，深時(shí)數(shù)字地球國(guó)際大科學(xué)計(jì)劃聚焦地球的形成與演化等重大科學(xué)問(wèn)題,，看似與產(chǎn)業(yè)無(wú)關(guān)，但每年為昆山引聚大量的院士和頂尖人才資源,，研究成果還曾入選“2020年度中國(guó)科學(xué)十大進(jìn)展”,。又比如，昆山以“十年磨一劍”的發(fā)展定力,，投入大量資金和精力,，率先布局打造小核酸及生命健康產(chǎn)業(yè)園，目前已集聚瑞博生物,、澤璟制藥,、新蘊(yùn)達(dá)等130多家優(yōu)秀高科技企業(yè)。

回首來(lái)看,，這與昆山咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的軌跡不謀而合,，又一脈相承。

“昆山咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展令人印象深刻,，不僅發(fā)展得非常迅速,，其發(fā)展規(guī)劃也十分明確精準(zhǔn)。昆山會(huì)有一個(gè)美好的未來(lái),�,！眹�(guó)際咖啡品鑒者協(xié)會(huì)主席卡羅·奧代羅說(shuō)。

開(kāi)放是當(dāng)代中國(guó)的鮮明標(biāo)識(shí),，也是蘇州高質(zhì)量發(fā)展的不變底色,。昆山咖啡產(chǎn)業(yè)在開(kāi)放中求合作，在合作中謀共贏,，以先行者的姿態(tài)和格局,，扛起擔(dān)當(dāng)，推動(dòng)構(gòu)建攜手發(fā)展的新格局,。

從2022年開(kāi)始,，昆山連續(xù)每年舉辦中國(guó)（昆山）國(guó)際咖啡產(chǎn)業(yè)大會(huì)，并舉辦咖啡文化節(jié),。今年,，由商務(wù)部、工信部共同主辦的“十城聯(lián)動(dòng)·共享美食佳飲”（昆山站）活動(dòng)暨2024昆山國(guó)際咖啡產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)再次升級(jí),，吸引了全球11個(gè)國(guó)家的573家企業(yè)及品牌參展,。其間，還將舉行咖專題分論壇,、人工智能與咖啡品鑒師杯測(cè)大賽,、咖啡豆原產(chǎn)地新品品鑒與推介會(huì)等超過(guò)20場(chǎng)活動(dòng)，全面搭建溝通交流平臺(tái),。

一�,？Х榷梗�鏈接全世��,。目前,，昆山已與埃塞俄比亞、巴西,、烏干達(dá),、巴拿馬等24個(gè)國(guó)家和地區(qū)建立了溝通聯(lián)系機(jī)制。

在展會(huì)上走一圈,，不同膚色的面孔在熱情地向客商介紹不同種類的咖啡產(chǎn)品和設(shè)備,，不時(shí)可聽(tīng)到英語(yǔ)等不同語(yǔ)言的交流聲。2021年,，中原咖啡（江蘇）有限公司從起源地越南落戶到昆山,，目前員工規(guī)模已超百人，年交易額超10億元,。在會(huì)場(chǎng)上送給與會(huì)客商的禮品袋中,，有一份咖啡套裝就是中原咖啡捐贈(zèng)的,。

“我們?cè)诶ド饺〉煤芎玫陌l(fā)展，對(duì)昆山也抱有很深的感情,，希望能為大會(huì)貢獻(xiàn)自己的一份力量,。”中原咖啡（江蘇）有限公司大中華區(qū)總經(jīng)理李青海說(shuō),。

埃塞俄比亞是世界上最重要的咖啡產(chǎn)區(qū)之一,，此次派出由59個(gè)咖啡企業(yè)組成的龐大展團(tuán)參展，向中國(guó)消費(fèi)者展示埃塞咖啡的獨(dú)特魅力,�,！罢箷�(huì)為全球咖啡豆主產(chǎn)國(guó)帶來(lái)巨大機(jī)遇，我們非常歡迎中國(guó)企業(yè)來(lái)分享知識(shí)與技術(shù),，幫助我們提高咖啡生產(chǎn)力,。”埃塞俄比亞聯(lián)邦民主共和國(guó)駐華大使館全權(quán)公使蒙泰哈說(shuō),。