今早刷抖音看到手抓飯,，想著家里胡蘿卜和洋蔥都有,，冰柜也有羊肉，大姑姐家自己殺的山羊,，讓娃爸提前拿出來解凍,，下班回來就做起來。
周末我姐來吃飯,，給我?guī)Я艘豢阼T鐵鍋,，自己買了不做飯不用就送我了。
就拿她送的新鍋做手抓飯吧,！
食材就是圖二中的這些,，炒的時候還放了丟丟冰糖，圖三孜然粉是我同學老公找朋友寧夏給我寄來的,，放了有兩年了,，不會壞吧,！





一家四口光盤,，第一次做火候掌握的不太好，鍋底糊了,，不過不影響上面的,。


包子，為了你,，我拍了個視頻,。
看視頻能明白吧！
先洋蔥煸一會炒香,，再放入胡蘿卜和焯水的羊排炒一下后加適量水,，放入鹽、孜然粉,、松鮮鮮,、一丟丟冰糖煮20分鐘，再放入提前泡好1小時的大米,，然后煮個20分鐘左右燜個10分鐘就好了,。
好大女說羊排放少了，我放了8根,，人均2根,，她沒有吃夠，讓我下次做多放幾塊,。

搶占首評

厲害厲害

今晚吃多了,，吃了兩碗飯,。

看上去比我老公做的好吃
他上次用電飯鍋燜的，他說怕羊排不熟結果燜稀爛

厲害啊，我都沒吃啥,，感覺白來了

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羊排脆骨好吃的

看著也太香了

盤子不要洗,，骨頭不要扔,，我嗦一嗦苦透苦透這會還沒吃完飯，還在外面,，上海開回來開了2個半小時,。