1.小米茯苓薏米粥
材料:茯苓30克,,薏米15克,,白扁豆15克,小米50克,。
制法:將茯苓、薏米,、白扁豆洗凈,,放入鍋中加2000毫升冷水浸泡4小時(shí),武火煮開后放入小米,改中火煮20分鐘即可,。
功效:健脾補(bǔ)氣,,和中益腎,除熱解毒,,利水濕,。
2.酸梅陳皮飲
材料:烏梅10克,山楂10克,,甘草10克,,陳皮3克,冰糖適量,。
制法:將烏梅,、山楂、甘草,、陳皮一起放入鍋內(nèi),,加水適量,大火煮開,,小火續(xù)煮30分鐘,,加入冰糖,再煮5分鐘即可,。
功效:生津止渴,,醒脾開胃。適合汗多口渴,,食欲不振之人,。
3.薄荷五豆湯
材料:綠豆、赤小豆,、黃豆,、黑豆、白扁豆各20克,,薄荷5克,。
制法:以上五豆清洗浸泡后加水適量,大火煮沸后,,小火續(xù)煮30分鐘,,加入薄荷及糖適量再煮5分鐘,放溫后代茶飲,。
功效:解暑利濕,,健脾益腎。適合平素身體偏虛,,暑熱夾濕之人,。
4.綠豆薏仁芡實(shí)粥
材料:綠豆30克,,薏仁20克、芡實(shí)20克,、小米50克,,冰糖適量。
制法:綠豆,、薏仁,、芡實(shí)提前洗凈、浸泡1小時(shí),,與小米一起放入煲中,,加水適量,大火煮開后轉(zhuǎn)小火,,煮約1小時(shí),,加入冰糖調(diào)味。
功效:消暑利濕,、健脾養(yǎng)胃,。適合暑濕互結(jié),脾胃虛弱之人,。