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只看樓主 使用道具 電梯直達
樓主  發(fā)表于: 2024-08-24 , 來自:江蘇省0==
不是臺式牛肉面吃不起，我的川式牛肉面更有性價比,。臺式牛肉面本來就是當時川軍帶入臺灣，可能融入一點當?shù)氐脑亍,；氐酱箨憗恚兂闪烁叽笊系呐Ｈ饷�,，動不動就是四五十塊,。
今天買了兩斤多牛肉，燉了一鍋澆頭,，晚上煮了面條,，澆上澆頭,，大塊吃肉的感覺，一個字,，爽,！
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人生漫步 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-08-25
魚走�,？� 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-08-24
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沒有結(jié)尾的夢 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-08-24
走遍四方 昆幣 +1 -來自昆山論壇APP 2024-08-24
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美女離線時尚辣辣媽
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沙發(fā)  發(fā)表于: 2024-08-24 , 來自:江蘇省0==
我也能吃一大碗
樓中樓
  • 2024-08-24 19:52 18121333770: 吃嘛嘛香
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帥哥在線魚走�,？�

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板凳  發(fā)表于: 2024-08-24 , 來自:江蘇省0==
牛肉面好吃
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美女離線水瓶座girl
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地板  發(fā)表于: 2024-08-24 , 來自:江蘇省0==
牛肉面不錯。牛肉怎么做的,？想學一下呢
樓中樓
  • 2024-08-27 10:00 18121333770: 我買了兩斤,，應該是吊龍的部份，如果喜歡帶點筋頭巴腦的更好,，只是燉的時間要長一些,，先焯水去浮沫，然后鍋里倒油,，相對多一些,，把牛肉煸一下，蔥姜料酒,，先煸開水份,，放適量的郫縣豆瓣醬（川菜靈魂），生抽,，老抽上色,，放點糖，加水燉,，放花椒,，八角，香葉,，草果,，反正家有啥香料你都放啥，后面還切了一個番茄放里面,。我是后面放在電壓力鍋里先用‘豆/蹄筋’燉了然后我覺得不夠爛,，又燉了一次，然后出來就可以下面條吃啦
  • 2024-08-27 10:17 水瓶座girl: 謝謝分享,。有機會試試
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離線康熙王朝
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4樓 發(fā)表于: 2024-08-24 , 來自:江蘇省0==
  吃貨你好
樓中樓
  • 2024-08-27 10:00 18121333770: 你好
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離線康熙王朝
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5樓 發(fā)表于: 2024-08-24 , 來自:江蘇省0==
  吃貨再見
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離線康熙王朝
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6樓 發(fā)表于: 2024-08-24 , 來自:江蘇省0==
   缺點骨頭
樓中樓
  • 2024-08-27 10:01 18121333770: 對，如果用骨頭熬湯就更好了
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離線康熙王朝
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7樓 發(fā)表于: 2024-08-24 , 來自:江蘇省0==
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離線ck12345
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8樓 發(fā)表于: 2024-08-24 , 來自:未知0==
來個教程，家里正好有牛腩
樓中樓
  • 2024-08-27 10:01 18121333770: 我買了兩斤,，應該是吊龍的部份,，如果喜歡帶點筋頭巴腦的更好，只是燉的時間要長一些,，先焯水去浮沫,，然后鍋里倒油，相對多一些,，把牛肉煸一下,，蔥姜料酒，先煸開水份,，放適量的郫縣豆瓣醬（川菜靈魂）,，生抽，老抽上色,，放點糖,，加水燉，放花椒,，八角,，香葉，草果,，反正家有啥香料你都放啥,，后面還切了一個番茄放里面。我是后面放在電壓力鍋里先用‘豆/蹄筋’燉了然后我覺得不夠爛,，又燉了一次,，然后出來就可以下面條吃啦
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美女離線18121333770
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9樓 發(fā)表于: 2024-08-25 , 來自:江蘇省0==
晚一點整理一下發(fā)您
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