海參是一種滋補(bǔ)品,不建議空腹食用,,建議飯后服用,,可以更好地讓人體吸收。海參是一種高蛋白,、低脂肪,、低膽固醇的食物,海參含有一些人體必需氨基酸,、維生素、脂肪酸以及部分微量元素,,可以起到幫助睡眠,、美容養(yǎng)顏、提高記憶力,、幫助胎兒發(fā)育,、促進(jìn)性功能的功效。
海參雖然營養(yǎng)豐富,,但要適量食用,,不要食用過多,以免造成營養(yǎng)過剩,。此外,,脾胃有濕,、咳嗽痰多、舌苔厚膩的患者不建議食用海參,。需要注意的是海參不可與柿子,、石榴、山楂等含有較多的鞣酸的食物同食,,以免出現(xiàn)胃痛,、消化不良等癥狀。