雞翅這食材,，真的讓人沒有理由不愛它。即使是隨便撒點(diǎn)鹽煎一煎,，味道也好吃得不行,！

可樂雞翅、蜜汁烤雞翅,、青紅椒燜雞翅、蛋黃雞翅……就是因?yàn)楹贸�,，才變著花樣烹飪它�?/span>

今天這道雞翅包飯,，美食君是為了愛吃雞翅卻不怎么愛吃飯的小外甥做的。

雞翅去骨后,，因?yàn)闆]有骨頭的阻礙,，吃起來超級無敵爽！一口咬下去焦香的雞皮,、嫩滑的雞肉,、香糯的蔬菜米飯都在嘴里，太幸福,！

超級建議寶媽們試一試,，不愛吃肉or蔬菜or米飯的小朋友，都能被它給征服,，愉快地吃光光,！

雞 翅 包 飯

雞翅／奧爾良烤肉料

大米／糯米／胡蘿卜／土豆

干香菇／醬油／鹽／油

1. 用剪刀將雞翅關(guān)節(jié)連接處連著骨頭的筋膜剪斷，慢慢地把骨頭取出,。

2. 用手揉勻把去好骨的雞翅放上奧爾良烤肉料,，用手抓勻，放冰箱冷藏4小時,。

3. 將大米和糯米冼凈,，燜熟or蒸熟；將干香菇泡發(fā)切碎,，胡蘿卜,、土豆也去皮切碎末,。

4. 鍋中熱油，倒入蔬菜碎末炒出香味后,，放入煮好的米飯翻炒均勻,，加適量的鹽、醬油翻炒勻后晾涼備用,。

5. 將適量米飯?zhí)钸M(jìn)腌制好的雞翅中,，用牙簽把口封好。

6. 烤箱預(yù)熱200℃,，把雞翅放入烤箱中,，烤40分鐘即可。

沒有烤箱不要緊,！可以用平底鍋加少許油,，將包好的雞翅煎至兩面焦黃，用平時做雞翅的方法,，把它燜熟就好啦~

1. 關(guān)于雞翅去骨 —— 雞翅去骨時要注意雞翅的關(guān)節(jié)處,，這個部位的皮比較容易破，盡量不要扯壞,。

2. 關(guān)于米飯餡料 —— 米飯不要塞太多,，在烤雞翅的時候會收縮，塞太滿的話雞翅容易破損,。

來源：美食工坊