好多年沒有灌過了,，主要是自己做太累,，我家娃小時候喜歡跟在我后面幫忙，這幾年他學(xué)業(yè)繁忙也沒時間了,，我一個人也懶得操作,。外面的我又嫌不干凈，自己家里的廚師機其實有配套的灌香腸配件,，我都沒有操作過,，一直傻兮兮的用買腸衣送的簡陋灌腸器做的，結(jié)果么自己累的要死,。昨天去成峰商苑,，前腿肉比我家門口的超市便宜好多，不買一點感覺都有點虧買了十斤回來一個人安裝機器,，清洗,，腌制，灌腸，打結(jié)……才用了三個小時

工具真齊全啊

登高望遠:工具真齊全啊 (2024-12-26 10:11)

以前真的走了太多彎路   有這么好的工具不用    非要用幾塊錢的手動工具

本來今年只準備做10斤       現(xiàn)在程序簡化了      準備下周再做些麻辣口味的  

臺式香腸也可以搞起來了    那能省不少錢呢

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哇塞,，，年味滿滿

肉要不要洗,？菜場老板說不能洗，會酸

太優(yōu)秀了

123012301230:肉要不要洗？菜場老板說不能洗,，會酸 (2024-12-26 10:31)

我每次做都洗的   瀝干    再加高度白酒和調(diào)料      不酸
我從來不在外面做   就是嫌棄外面搞的不干凈

厲害，原來廚師機送的配件是這個功能啊,，我都沒拆開過,。。,。 老板娘賢惠啊~~~~這香腸看著就香