我記得一年級的時候回老家,,在外公家里過年,。大年初一,和我表哥去給外公的兄弟們家里送米皮和肉,。然后小外公家里也回給外公家里肉和米皮,。中午就把大家送來的米皮一起煮一碗菜。我外公有五兄弟,,我表舅表姨很多的,。不過現(xiàn)在我一個也不認識。應該有一個在新干開廠,,廠規(guī)模挺大的,。2019年的時候見過一次。
當時感覺這個習俗蠻好玩的,。我外婆做的時候我還在廚房看了一會,。就用生的帶皮肥肉在鍋里擦一遍,然后把米粉淋上薄薄的一圈,。轉一下鍋,,讓米糊均勻的鋪在鍋底,小火慢烤,,成形了就揭下來,。
然后新年里,大家到外拜年,。親戚們互相請客,。我們新干是吃飯后要吃擂茶,,嗑瓜子,閑**,,上糯米果子,。那時候過年飯桌上少不了的是福肉和白斬雞。我真的特別討厭吃這兩道菜,。都是沒有味道的,,要醮調料吃。老家人做的調料可能就是一碗醬油撒點蔥花倒點點油,。然后大人們感覺這是好菜,,還非要給我們夾一塊。我不愛吃,,天天看桌子底下的狗子在哪,。到我邊上就趕緊扔給它。