普通的食材在大師手里可就成了佳肴美食,，如獲至寶；在我手里,，即是淪落為盤中家常菜,。
一通操作下來，整出了四菜一湯,。孩子特喜歡四季豆炒牛肉絲,，重點是其中的牛肉絲生粉包裹下的煸炒使得肉絲口感嫩滑，香濃郁醇,。
小時候看父母做飯炒菜,，總感覺父母會變魔法,，不一會兒功夫就能整出一桌好吃得，讓我食欲倍增,，狼吞虎咽,；長大后，自己試著做菜,，追憶小時候的味道,，慢慢地也能倒騰出起碼的家常小吃了。開始僅僅是想著將生食煮熟,，漸漸地往色香味上去努力,。
此路漫漫，亦是享受,，享受這一烹飪的過程

很哇賽的

有兩把刷子啊,，，,，

  

我喜歡素菜和葷菜分開來做,，四季豆一般不放葷