又到了一年新茶上市的時(shí)節(jié),，樓主想著買(mǎi)點(diǎn)新茶喝喝，問(wèn)了問(wèn)店家今年的白茶稍微好一點(diǎn)的,，店家說(shuō),，你想送人還是自己喝？想送人,，買(mǎi)明前茶,，自己喝，春茶都可以,，或者雨前茶,，被店老板這么一說(shuō)，我搞懵了什么明前茶,，雨前茶,，春茶，于是問(wèn)了問(wèn)老板,，讓店老板給科普一下,，店老板拽的跟二五八萬(wàn)一樣，給我科普了起來(lái)：
春茶,，是一個(gè)寬泛概念,，指的是立春后到4月底前這段時(shí)間采摘加工的茶葉。它包含了明前茶和雨前茶,，汲取了整個(gè)冬季的養(yǎng)分,，芽葉鮮嫩，香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)豐富,，擁有獨(dú)特的鮮爽韻味,。
明前茶,，是清明節(jié)之前采制的茶葉。由于生長(zhǎng)時(shí)間短,，產(chǎn)量稀少,，有著 “明前茶，貴如金” 的說(shuō)法,。其芽頭肥壯,、色澤嫩綠光潤(rùn)，口感鮮醇爽口,，香氣清幽高雅,。
雨前茶，是清明后,、谷雨前采制的茶葉,。相比明前茶，生長(zhǎng)時(shí)間稍長(zhǎng),，葉片更為厚實(shí),，內(nèi)含物質(zhì)也更豐富。它既有春茶的鮮爽,，又多了幾分醇厚,，香氣高長(zhǎng)，滋味甘醇,！
樓主被店老板科普了一下,，大致了解了，明前茶最貴,，不耐泡,，適合送人，雨前茶便宜很多,，比較耐泡,，價(jià)格便宜一些，谷雨之后的春茶,，更便宜,，耐泡程度和雨前茶相當(dāng)，不老實(shí)的商家把雨前茶當(dāng)明前茶賣(mài),！論壇里的老鐵,，你分得清春茶，明前茶,，雨前茶嗎,？
