又到了一年新茶上市的時(shí)節(jié)，樓主想著買點(diǎn)新茶喝喝,，問了問店家今年的白茶稍微好一點(diǎn)的,，店家說,，你想送人還是自己喝？想送人,，買明前茶,，自己喝，春茶都可以,，或者雨前茶,，被店老板這么一說，我搞懵了什么明前茶,，雨前茶,，春茶，于是問了問老板,，讓店老板給科普一下,，店老板拽的跟二五八萬一樣，給我科普了起來：
春茶,，是一個(gè)寬泛概念,，指的是立春后到4月底前這段時(shí)間采摘加工的茶葉。它包含了明前茶和雨前茶,，汲取了整個(gè)冬季的養(yǎng)分,，芽葉鮮嫩，香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)豐富,，擁有獨(dú)特的鮮爽韻味,。
明前茶，是清明節(jié)之前采制的茶葉,。由于生長時(shí)間短,，產(chǎn)量稀少，有著 “明前茶,，貴如金” 的說法,。其芽頭肥壯、色澤嫩綠光潤,，口感鮮醇爽口,，香氣清幽高雅。
雨前茶,，是清明后,、谷雨前采制的茶葉。相比明前茶,，生長時(shí)間稍長,，葉片更為厚實(shí)，內(nèi)含物質(zhì)也更豐富。它既有春茶的鮮爽,，又多了幾分醇厚,，香氣高長，滋味甘醇,！
樓主被店老板科普了一下,，大致了解了，明前茶最貴,，不耐泡,，適合送人,，雨前茶便宜很多,，比較耐泡,，價(jià)格便宜一些,，谷雨之后的春茶，更便宜,，耐泡程度和雨前茶相當(dāng),，不老實(shí)的商家把雨前茶當(dāng)明前茶賣,！論壇里的老鐵,，你分得清春茶,，明前茶，雨前茶嗎,？
