1.小米茯苓薏米粥
材料:茯苓30克,,薏米15克,白扁豆15克,,小米50克,。
制法:將茯苓、薏米,、白扁豆洗凈,,放入鍋中加2000毫升冷水浸泡4小時(shí),武火煮開后放入小米,,改中火煮20分鐘即可,。
功效:健脾補(bǔ)氣,和中益腎,,除熱解毒,,利水濕。
2.酸梅陳皮飲
材料:烏梅10克,,山楂10克,,甘草10克,陳皮3克,,冰糖適量,。
制法:將烏梅、山楂,、甘草,、陳皮一起放入鍋內(nèi),加水適量,,大火煮開,,小火續(xù)煮30分鐘,加入冰糖,,再煮5分鐘即可,。
功效:生津止渴,醒脾開胃,。適合汗多口渴,,食欲不振之人。
3.薄荷五豆湯
材料:綠豆,、赤小豆,、黃豆,、黑豆、白扁豆各20克,,薄荷5克,。
制法:以上五豆清洗浸泡后加水適量,大火煮沸后,,小火續(xù)煮30分鐘,,加入薄荷及糖適量再煮5分鐘,放溫后代茶飲,。
功效:解暑利濕,,健脾益腎。適合平素身體偏虛,,暑熱夾濕之人。
4.綠豆薏仁芡實(shí)粥
材料:綠豆30克,,薏仁20克,、芡實(shí)20克、小米50克,,冰糖適量,。
制法:綠豆、薏仁,、芡實(shí)提前洗凈,、浸泡1小時(shí),與小米一起放入煲中,,加水適量,,大火煮開后轉(zhuǎn)小火,煮約1小時(shí),,加入冰糖調(diào)味,。
功效:消暑利濕、健脾養(yǎng)胃,。適合暑濕互結(jié),,脾胃虛弱之人。