油條是怕膨松劑么,,不放膨松劑起不來,,發(fā)酵面時間就口感差,現(xiàn)在都是無鋁膨松劑,,適量食用沒問題,,剩下的主要是油!
包子你以為沒有膨松劑,,工廠貨不說了,,就是普通手工包子饅頭配方也一樣放改良劑,膨松劑,,再來一點酵母保持穩(wěn)定性,!
蛋糕卷么主要是油,雞蛋,,奶油,,像我們店里做的就是正常食用油,雞蛋,,動物奶油,,牛奶啥的,哪有都是自己做的就是最好的,,關(guān)鍵看你出多少錢買啥料吧,。
小米粥搭配一點其他吃吃也還好吧,吃點別的干點就可以了,,雞蛋也沒啥問題,。
另外給你說,國產(chǎn)很多面粉出廠時候已經(jīng)添加過東西了,,這個是最扎心的,,比如很多人喜歡買的五得利,普通的100來塊錢一包的菜場用的饅頭,,面條都會添加,,要么自己種糧食,自己打粉吃吧……
反正難搞