萬(wàn)眾矚目的下飯菜來(lái)了,。

雞肉和雞蛋的組合簡(jiǎn)單好吃還營(yíng)養(yǎng),，做過(guò)的寶媽說(shuō)再也不用追著孩子喂飯了,，搶著吃,；對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，也堪稱(chēng)懶人下飯菜寶藏,。

做法簡(jiǎn)單,，先腌制好雞肉，淋入醬汁和雞蛋液,，燜煮一下就成,。

雞肉嫩,，雞蛋滑，溫柔地包裹著每一粒米飯,，今天就著鮮香入味得到簡(jiǎn)單的小幸福吧,。

一支美味小視頻，送給周一困頓的你們👇

1,、琵琶腿去骨,，再將雞腿肉一分為三。

2,、雞腿塊+1勺料酒+1勺淀粉+10g黑胡椒拌勻,，腌制15分鐘。

3,、中火熱鍋,，倒入1勺食用油，油熱后下雞塊,，煎至兩面金黃,，盛出備用。

4,、料汁：碗中加2勺生抽+1/2勺老抽+1/2勺蠔油+1/2勺白砂糖+5g黑胡椒+3勺清水,，拌勻備用。

5,、洋蔥切絲倒入鍋中,，翻炒至變軟，下雞肉和料汁,，關(guān)蓋,，轉(zhuǎn)小火燜煮5分鐘。

7,、開(kāi)蓋淋入雞蛋液（4個(gè)無(wú)菌蛋打散）,，關(guān)蓋小火燜煮30秒，最后撒上蔥花,，出鍋蓋在米飯上,。

今晚記得多煮一點(diǎn)米飯

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