明天就是中秋小長(zhǎng)假了,，想好去哪過(guò)節(jié)了嗎,？中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一，為每年的農(nóng)歷八月十五,，也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日,。中秋節(jié)自古便有祭月、賞月,、拜月,、吃月餅、賞桂花,、飲桂花酒等俗,，流傳至今，經(jīng)久不息,。
月餅因南北地域不同,，味道也有所不同。•廣式月餅：皮薄,、松軟,、香甜,、餡足,。
•蘇式月餅：松脆、香酥,、層酥相疊,，重油而不膩，甜咸適口,。
•京式月餅：外形精美,，皮薄酥軟，層次分明,，風(fēng)味誘人,。
•潮式月餅：重油重糖，口感柔軟,。
•滇式月餅：皮酥餡美,，甜咸適中,，色澤澄黃，油而不膩,。
•徽式月餅：小巧玲瓏,，潔白如玉，皮酥餡飽,。
•衢式月餅：酥香可口,，芝麻當(dāng)家。
•秦式月餅：冰糖,、板油出頭,、皮酥餡甘，甜而不膩,。
•晉式月餅：形式古樸,，口味醇厚、酥綿爽口,，甜而不膩,。
而小編就喜歡吃蛋黃月餅~不知道大家都喜歡吃哪種月餅?zāi)貇
月餅吃多了會(huì)很膩，那么怎么吃月餅不會(huì)膩呢,？小編給大家介紹幾種月餅搭配的吃法,。
搭配一【月餅+花草茶】
月餅配茶是老生常談，而水果通常也是餐桌上的�,？�,，由于一些種類的月餅本身就已帶有水果的味道，因此不如在茶里搞搞新創(chuàng)意,，與其選擇果味較濃的水果茶,，不如斟上一杯香氣四溢的花草茶，否則恐怕會(huì)有“搶味”的危險(xiǎn),。
茶品推薦盡量選擇一些清新系列的花草茶,，例如，洋甘菊薄荷葉,、檸檬草迷迭香等,，在淡花香的調(diào)和作用下，既清淡又易入口,，如此搭配略帶果酸的水果月餅更顯得清新,。
搭配二【月餅+清茶】
不少人到現(xiàn)在依然認(rèn)為，茶才是月餅的“黃金搭檔”,�,！耙豢谠嘛炓豢诓琛保兄谙�,，又增添雅興,。茶可促進(jìn)消化道分解月餅里的油,，減少“積食”。
而吃什么餡兒的月餅配什么樣的茶,，也是另有講究,。例如，棗泥,、豆沙,、蓮蓉餡的月餅適合喝薄荷茶或者綠茶；蛋黃酥,、五仁餡的月餅則搭配普洱茶,、菊普茶更為相宜；豆沙,、冰沙餡的月餅和烏龍茶則是絕配,。
搭配三【月餅+水果】
其實(shí)月餅和水果也是不錯(cuò)的搭配，月餅味甜,，容易發(fā)膩,。如果搭配酸味水果，比如橙子,、柚子,、奇異果、山楂等,，不僅可以緩解油膩的感覺(jué),，也可以起到促進(jìn)消化、解油膩的作用,，是健康的食品搭配,。
需要注意的是，在選擇水果的時(shí)候不要選蘋果,、西瓜等含糖量很高的水果,。因?yàn)樵嘛灡旧韺儆诟咛鞘澄铮贁z入過(guò)多高糖水果,，會(huì)極大增加身體負(fù)擔(dān),。
搭配四【月餅+果醋飲料】
蘋果醋等果醋飲料中的醋酸,，可以調(diào)解血液的酸堿平衡,，起到軟化血管、降低血壓,、消食除積,，預(yù)防動(dòng)脈硬化等功效，它能調(diào)節(jié)胃液的酸度,，不但健脾胃,，還有助于消化,，因此用來(lái)搭配月餅也不失為一種健康選擇。
搭配五【月餅+紅酒】
“月餅+紅酒”是這幾年很流行的時(shí)尚搭配,，從養(yǎng)生學(xué)的角度來(lái)說(shuō),，紅酒中蘊(yùn)藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素,，可去除月餅的油膩,，兩者可謂相益得彰。
像火腿,、鹵肉等咸月餅,，可以配輕澀的紅酒來(lái)化油膩。如果咸月餅味帶辛辣,，配啤酒也不錯(cuò),。中秋之夜，吃月餅,，品紅酒,，賞明月，中西合璧,，倒是別有一番滋味在心頭,。
搭配六【月餅+雜錦粥】
在五谷雜糧中所含有豐富而全面的營(yíng)養(yǎng)成分，不但含有碳水化合物,、蛋白質(zhì),、多種維生素，還含有,、鈣,、鉀、鐵,、鋅以及膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分,。
在中秋期間，如果吃了過(guò)多高熱量及高糖分的月餅,，會(huì)導(dǎo)致胃部感覺(jué)不適,，可以喝一碗五谷雜糧熬的雜錦粥，它可以給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和膳食纖維,，起到一定的養(yǎng)胃作用,。
因此，若想消除胃中的油膩感,，不妨在吃完一份甜膩的月餅后,，來(lái)一碗熱騰騰的雜錦粥。
月餅的這六種搭配吃法您可要記住嘍，今年的中秋節(jié)賞月,、吃月餅,，再搭配一杯清茶、紅酒,，也是別有一番滋味兒~
本文來(lái)源于快資訊
